Loire
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 6 clients
Note : RVF 15,5/20
« Régal de fruit frais, le rouge 2014 est un exemplaire saumur-champigny en droiture et en fruit, désaltérant en diable. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Sur ce millésime, le domaine a voulu privilégier le fruit et la souplesse en évitant des extractions trop poussées. Un vrai vin de gourmandise !

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Domaine :
Château de Villeneuve
Millésime :
2014
Appellation :
Saumur-Champigny
Région :
Loire
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols argilo-calcaires du turonien
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours puis cuvaison de 15 jours à une température de 25°C
Degré d'alcool :
12.5 %
Elevage :
20% en cuves bois de 40 hl
Vin Bio :
Oui
Nez :
De petits fruits rouges
Bouche :
Attaque souple avec des tanins fondus. Gourmande
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : Saura accompagner des viandes rouges ou des poissons grillés...
Plus d'informations sur le Château de Villeneuve et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Régal de fruit frais, le rouge 2014 est un exemplaire saumur-champigny en droiture et en fruit, désaltérant en diable.

A propos du domaine : Villeneuve représente historiquement un grand terroir pour le chenin blanc sec et parfois liquoreux (appellation Coteaux de Saumur), au remarquable potentiel de vieillissement. Jean-Pierre Chevallier dirige avec exigence et passion le vignoble familial, partiellement situé sur la spectaculaire côte de Souzay. Traduisant au plus près l’expression de cette côte calcaire, cet œnologue formé à l’école bordelaise donne naissance à des rouges homogènes, colorés, à la matière fraîche, dans lesquels le fruit parle de plus en plus librement. Il a su affiner progressivement les élevages et s'affirmer avec régularité comme un des grands stylistes du paysage saumurois actuel.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Doté de 25 hectares, Jean-Pierre Chevalier porte bien son nom : chez lui la chevalerie porte le blason du rapport qualité-prix et du raffinement qui s’expriment à chaque instant. Devenu l’un des chefs de file du Saumurois, il exploite au mieux cette côte calcaire de Souzay, à partir d’une agriculture de type biologique qui n’exclut pas les arbres truffiers. Le domaine est certifié bio depuis 2013. Le clos-de-la-bienboire est un vin de copains de grande gourmandise. La cuvée vieilles-vignes présente de la densité avec un velouté de texture raffiné. Les blancs ne sont pas en reste. Les vins évoluent parfaitement en bouteille, avec des millésimes anciens dignes de ce nom. Le grand-clos (issu d’une parcelle de 5 hectares devant le château) figure parmi les meilleures cuvées de l’appellation.

Note des clients

3.8/5
sur 6 avis
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Note et avis de M. OLIVIER R. Publié le 04/12/2016
.
Note sans avis de M. JEAN MARC B. Publié le 27/07/2018
Note sans avis de M. BENOIT G. Publié le 05/04/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE C. Publié le 23/08/2017
Note sans avis de M. JEAN LUC A. Publié le 15/06/2017
Note sans avis de Mme EMILIE D. Publié le 05/12/2016
Capitale des huguenots sous Henri IV, Saumur est dès le XIIe siècle une importante place de négoce. Le nom de l'appellation Saumur-Champigny pourrait provenir du latin campus igni ou champ de feu, du fait du microclimat particulièrement chaud de cette zone en été. Dans la zone d’appellation Saumur, la dénomination Champigny peut être ajoutée pour les plus grands vins rouges, ...
Plus d'informations sur les vins de Saumur-Champigny

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