Château de Villeneuve - Les Vieilles Vignes 2017

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Animée par une certaine tension aromatique, la bouche soyeuse s’exprime avec finesse. Il est bâti pour bien évoluer.

A propos du domaine :

Le talentueux Jean-Pierre Chevalier, chef de file du Saumurois, exploite au mieux et en agriculture biologique (certifié en 2013) la côte calcaire de Souzay. Le clos-de-la-bienboire est un von de gourmandise. La cuvée vieilles vignes est dense avec un velouté de texture raffiné. Les blancs sont tous recommandables. Les vins évoluent parfaitement en bouteille, avec des millésimes anciens dignes de ce nom. L'un des domaines les plus excitants de la région.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Ce 2017 dévoile d'abord le caractère solaire du millésime. Puis la fraîcheur et la profondeur puisée par les vieilles vignes prennent le dessus dans ce rouge intensément pulpeux. L'allonge est polie et soyeuse, sans aucune austérité. Oublions-le encore trois ou quatre ans en cave.

A propos du domaine :

Villeneuve représente historiquement un grand terroir pour le chenin blanc sec et parfois liquoreux (appellation Coteaux de Saumur), au remarquable potentiel de vieillissement. Jean-Pierre Chevallier dirige avec exigence et passion le vignoble familial, partiellement situé sur la spectaculaire côte de Souzay. Traduisant au plus près l’expression de cette côte calcaire, cet œnologue formé à l’école bordelaise donne naissance à des rouges homogènes, colorés, à la matière fraîche. Il a su affiner progressivement les élevages et s'affirmer avec régularité comme un des plus grands stylistes du paysage saumurois. Nous sommes totalement convaincus par ses vins parfaitement calibrés, qui livrent des interprétations sensuelles du Cabernet Franc, sans renier leur origine.