Château de Villeneuve - Les Vieilles Vignes 2017

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Animée par une certaine tension aromatique, la bouche soyeuse s’exprime avec finesse. Il est bâti pour bien évoluer.

A propos du domaine :

Depuis 2016, ce domaine phare du Saumurois a gagné en précision grâce aux nouvelles installations techniques et au savoir-faire du talentueux Jean-Pierre Chevalier. Devenu l’un des chefs de file du Saumurois, il exploite au mieux cette côte calcaire de Souzay, à partir d’une agriculture de type biologique qui n’exclut pas les arbres truffiers. Le domaine est certifié bio depuis 2013. Le clos-de-la-bienboire est un vin de grande gourmandise. La cuvée vieilles-vignes présente de la densité avec un velouté de texture raffiné. Les blancs ne sont pas en reste. Les vins évoluent parfaitement en bouteille, avec des millésimes anciens dignes de ce nom. Le grand-clos (issu d’une parcelle de 5 hectares devant le château) figure parmi les meilleures cuvées de l’appellation. En blanc, les-cormiers dans leur version 2019 s'annonce grandiose. Avec des prix encore attractifs, voici l’un des meilleurs rapports qualité-prix de tous les grands vins de Loire.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Ce 2017 dévoile d'abord le caractère solaire du millésime. Puis la fraîcheur et la profondeur puisée par les vieilles vignes prennent le dessus dans ce rouge intensément pulpeux. L'allonge est polie et soyeuse, sans aucune austérité. Oublions-le encore trois ou quatre ans en cave.

A propos du domaine :

Villeneuve représente historiquement un grand terroir pour le chenin blanc sec et parfois liquoreux (appellation Coteaux de Saumur), au remarquable potentiel de vieillissement. Jean-Pierre Chevallier dirige avec exigence et passion le vignoble familial, partiellement situé sur la spectaculaire côte de Souzay. Traduisant au plus près l’expression de cette côte calcaire, cet œnologue formé à l’école bordelaise donne naissance à des rouges homogènes, colorés, à la matière fraîche, dans lesquels le fruit parle de plus en plus librement. Il a su affiner progressivement les élevages et s'affirmer avec régularité comme un des grands stylistes du paysage saumurois actuel. La cuvée Vieilles Vignes, plantées à Dampierre par le grand-père de Jean-Pierre Chevallier, séduit les amoureux de grands cabernets francs, conquis par sa race et sa profondeur, comme les palais néophytes, grâce à la sensualité de sa texture. Impossible de passer à côté.