Eric Bordelet - Sydre Argelette 2020
Loire
Effervescent
Vendu à l'unité
A Boire
96/100
RVF
L’Argelette (nom donné par les anciens) désigne le cailloux schisteux servant de socle au verger. Une cuvée "Grand cru" issue de vieux arbres et composée du maximum de variétés. Les fruits sont assemblés de la même façon chaque année : 40% amères, 40% doux et 20% acidulés, dans le souci de respecter le millésime. Un cidre complexe et vineux de bonne garde grâce à son équilibre entre matière, acidité, rondeur, ampleur et minéralité. Une cuvée taillée pour la table.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur des mets de grande cuisine à base de crème, des produits nobles aux touchés doux épicés, des saveurs aigres-douces, des fromages normands, des desserts au beurre, vanille, cannelle chocolat etc...
Eric Bordelet
Cidre
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 96/100 (Millésime 2019)
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 14 avis
Note et avis de M. PASCAL T. Publié le 21/02/2024
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Note et avis de M. EDOUARD A. Publié le 18/11/2023
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Note et avis de M. PIERRE P. Publié le 05/09/2023
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Note et avis de M. CHRISTOPHE M. Publié le 03/06/2023
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Note et avis de M. SERGE M. Publié le 17/04/2023
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Note et avis de M. LAURENT P. Publié le 14/02/2023
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Note et avis de M. STEPHANE T. Publié le 09/12/2022
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Note et avis de Mme MANONS S. Publié le 06/11/2022
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Note et avis de M. PIERRE E. Publié le 29/07/2022
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Note et avis de M. GORGE H. Publié le 27/06/2022
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