Moins connu du public que le cidre, car limité en production, le poiré est issu de la fermentation de jus de poires, et fait partie du patrimoine traditionnel de la Normandie. D'une grande valeur gustative, le Poiré Authentique d'Eric Bordelet a le pouvoir de séduire immédiatement. La fraîcheur de son fruit en fait une cuvée d'apéritif parfaite tout comme il sera aussi le compagnon des produits de la mer et les fromages de chèvres. Un authentique Poiré !
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Oeil
robe pâle selon le millésime
Bouche
Poiré de soif demi-sec, acidulé, sur le fruit et la fraîcheur
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2012
Boire avant
2016
Accords mets/vins
A déguster en apéritif, avec les produits de la mer et les fromages de chèvre, les fromages d’Auvergne...
Note des clients
3.9/5
sur 29 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 22/05/2013
Super produit !!! Les cuvées spéciales et millésimées de Poiré et les Cidres (avec ou sans S) n'ont aucun intérêt et ont un prix exagéré. Le Poiré de base est lui à goûter !
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Note et avis de M. GUY G. Publié le 03/02/2023
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Note et avis de M. THIERRY A. Publié le 20/05/2020
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Note et avis de M. CHRISTOPHE A. Publié le 20/09/2019
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Note et avis de M. DANIEL A. Publié le 16/06/2018
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Note et avis de M. JULIEN G. Publié le 20/04/2018
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Note et avis de M. SEBASTIEN L. Publié le 11/03/2017
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Note et avis de M. PASCAL P. Publié le 16/10/2016
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Note et avis de M. RICHARD C. Publié le 26/09/2016
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Note et avis de M. JEAN PIERRE G. Publié le 07/03/2016
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