Niepoort - Vinho Verde Docil 2023
91+/100
Robert Parker
« Ce Vinho Verde 100% Loureiro signé Niepoort est synonyme de fraicheur, d'élégance et de floralité ! »
Docil est un vinho verde équilibré et complet : les vignes de Loureiro, plantées sur des sols granitiques, donnent ici un vin au profil aromatique très marqué, avec une prédominance d'arômes de fleurs fraîches et une acidité croquante. Une belle entrée en matière dans la collection des cuvées Niepoort !
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Oeil
Robe pâle aux reflets verts
Nez
Aromatique, senteurs florales et de zeste de citron, impression d'élégance et de légèreté dès le nez
Bouche
Rafraîchissante et aromatique, élégante, sur des saveurs faisant écho au nez, longue finale minérale et vibrante sur une belle vivacité salivante
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur des fruits de mers, des poissons grillées, des plats asiatiques...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 91+/100 (Millésime 2022) (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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