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Niepoort - Douro Drink Me 2022

Niepoort - Douro Drink Me 2022

16/20

Jancis Robinson

(Notes millésime 2020)
Portugal
rond-souple
gouleyant
à déguster à tout moment
barbecue

« Drink Me est une cuvée qui porte bien son nom : savoureuse et conviviale, elle est à partager en toute occasion ! »

Drink Me, c'est la cuvée parfaite à partager en apéritif. Expressif, floral et frais, il se dégage presque un air de vacances. La bouche reste légère et savoureuse. Une cuvée simple et efficace parfaite pour vos barbecues de cet été !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Niepoort

Cuvée

Drink Me

Millésime

2022

Appellation

Douro

Région

Portugal

Cépages

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela

Terroirs

Issu de différents vignobles du Cima Corgo, altitude entre 100 et 150 mètres, sols de schiste, faible pluviométrie, vignes âgées entre 10 et 40 ans

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Raisins égrappés puis fermentés an cuves inox thermorégulées, macération pelliculaire de 10 à 15 jours

Élevage

Pendant 6 mois en cuves inox (à 85%) et en barriques de chêne (à 15%)

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe grenat, nette et brillante

Nez

Expressif et gourmand, senteurs fraîches et florales, aux subtiles parfums balsamiques

Bouche

Élégante et fine, tanins fermes, saveurs de fruits rouges complexifié par quelques notes subtiles de violette, style simple mais efficace avec beaucoup de gourmandise au rendez-vous

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un carpaccio de bœuf, une salade composée, de la viande blanche ou rouge grillée au barbecue...

Plus d'information sur Niepoort

Plus d'information sur Douro

Robert Parker - Wine Advocate

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