Le nouveau millésime de Redoma, cuvée issue de certains des plus vieux vignobles de Vale do Tedo, offre une dégustation ample et racée : des saveurs de fruits noirs, d'épices et de terre chaude s'entremêlent en bouche. Les tanins sont fermes et rustiques, à l'image du caractère propre au Douro, mais équilibrés par une fraicheur délicieuse se prolongeant jusqu'en finale. - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
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Oeil
Robe pourpre de moyenne intensité, disque brillant
Nez
Délicat, senteurs de fraise, de cerise, de groseille, complexifiées par quelques notes de poivre noir
Bouche
Beaucoup d'élégance et de finesse, jolis fruits gourmands rappelant ceux rencontrés au nez, structure très fraiche, finale longue avec beaucoup de pureté
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster sur un filet de bœuf et sa sauce au poivre, de la viande de gibier, un poulet au curry...
Robert Parker - Wine Advocate
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