Domaine Henri Milan - Clos Milan 2009

Provence

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.6/5 (5 clients)

16/20

RVF

« Le Clos 2009, vinifié en grappes entières, suivi d'un élevage de quarante-huit mois offre des notes de café frais, de jus de cassis finement oxydé, de poivre en finale. C'est un vin patiné, fondu et encore très généreux. Il fera de beaux accords à table, dès cet hiver. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Henri Milan

Cuvée

Clos Milan

Millésime

2009

Appellation

Vin de France

Région

Provence

Couleur

Vin rouge

Cépages

80% Grenache Noir, 20% Syrah

Terroirs

sols de débris alluvionnaires du quaternaire : graves et sable

Vendanges

manuelles

Elevage

24 mois en vieilles barriques et 24 mois en cuve béton

Viticulture

biologique certifiée

Vinification

macération de 8 jours en grappes entières. Vinification sans SO2.

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

arômes de fruits noirs et cacao

Bouche

riche et fraîche. Trame tannique fine.

Boire à partir de

2016

Boire avant

2020

Ouvrir

1h avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec une viande rouge, du gibier ou des plats relevés.

Domaine Henri Milan

Plus d'information sur Domaine Henri Milan

Vin de France

 

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Le domaine Henri Milan, bien connu du microcosme parisien pour quelques « vins nature » (sans soufre ajouté), produit une gamme bien plus vaste que cela sur ses 15 hectares de vignes juste à côté de Saint-Rémy-de-Provence. Installé depuis 1956 sur l’aire d’appellation des Baux de Provence, il en est sorti en 2007 pour poursuivre sa voie selon la philosophie d’Henri, homme de conviction et explorateur d’une interprétation de la vinification avec le moins d’intrants possible. Il a d’ailleurs décidé de mettre tous ses vins en Vin de France, afin d’être totalement libre dans ses choix. Depuis 2013, c’est sa fille Emmanuelle qui reprend doucement les rênes. Depuis, les vins se dirigent vers plus de précision et ce n’est pas pour nous déplaire.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le Clos 2009, vinifié en grappes entières, suivi d'un élevage de quarante-huit mois (vingt-quatre en barriques, vingt-quatre en cuves) offre des notes de café frais, de jus de cassis finement oxydé, de poivre en finale. C'est un vin patiné, fondu et encore très généreux. Il fera de beaux accords à table, dès cet hiver.

A propos du domaine :

L’histoire de ce domaine ne date pas d’hier. En 1956, Robert Milan achète cette propriété vierge de vignoble à Saint-Rémy-de-Provence et plante de la vigne deux ans plus tard. Mais ce n’est qu’en 1973 qu’il décide de construire une cave pour vinifier ses raisins. Le domaine ne prend son véritable essor qu'avec l’arrivée de son fils Henri, en 1987. Avec la volonté de produire des vins naturels, ce vigneron iconoclaste, anarchiste de droite, se convertit dès 1988 en bio, puis évolue dans les années 1990 vers des vinifications sans soufre bien loin des standards académiques. Sa rencontre en 1996 avec Claude Bourguignon, chercheur en agrobiologie des sols, permet à Henri d’expérimenter de nombreux cépages (grenache, syrah, merlot, niellucciu, alicante, vermentino, chenin, pinot gris…) et de donner une personnalité plus forte à ses vins. Avec de courtes macérations en vendange entière, les rouges se distinguent par leur finesse, leur goût naturel (enfin un vin qui a le goût du raisin !) et des élevages en barrique, sans aucune brutalité ni recherche d’aromatisation, le but étant de consolider les vins à l’air et dans le temps ! Même constat pour les magnifiques blancs, Le Grand Blanc et La Carrée, parmi les plus ambitieux de Provence. Des vins en pleine forme, qui ne laissent jamais indifférents.

Avis client

Note des clients

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4.6/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.FRANCOIS P. Publié le 29/01/2017

Tres beau vin tres belle finesse en bouche texture soyeuse.. grand!!

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Note et avis de M.JEAN MARC T. Publié le 22/02/2019

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Note et avis de M.JEAN PHILIPPE F. Publié le 01/04/2018

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Note et avis de M.JACQUES S. Publié le 13/07/2016

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Note et avis de M.LAURENT C. Publié le 24/02/2016

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