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Caves d'Esclans - Côtes de Provence Rock Angel 2025
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Côtes de Provence|Vin rosé
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2023 / 2 clients)

92/100

James Suckling

16/20

Jancis Robinson

(Notes millésime 2023)
équilibré
fruits acidulés
apéritif

« Le rosé qui va secouer vos apéros ! »

Idéal pour l'apéritif, cette cuvée peut aussi être servie sur un large éventail de mets raffinés grâce à sa finesse et son élégance Provençales ! Les amateurs de rosés seront immédiatement saisis par sa richesse et sa densité. Sa grande minéralité en fait une cuvée digeste.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château d'Esclans

Cuvée

Rock Angel

Millésime

2025

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah, Tibouren

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Éraflage et foulage léger à 7-8°C pour éviter l'oxydation, jus de goutte et premier jus de presse, aucune macération, les deux jus sont partiellement vinifiés en demi-muids de 600L et en cuve inox avec contrôle des températures

Oeil

Belle couleur claire et intense

Nez

Nez tonique, nuances expressives, notes exotiques fraîches

Bouche

Trame fruitée, nette, jolie tension, droite, harmonieux, finale concentrée sur une texture enveloppante et une fraîcheur dynamique

Servir

À 7-9°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster seul en apéritif, sur un tartare de saumon, un avocat-crevettes, des plats orientaux légèrement épicés...

Plus d'information sur Château d'Esclans

Plus d'information sur Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Ce domaine appartient depuis 2006 à Sacha Lichine, l’ancien propriétaire du château Prieuré-Lichine à Margaux. Il l’a largement repris en main pour vinifier, avec l’aide de Patrick Léon (ex-Mouton-Rothschild), des vins de grande définition. Leur cuvée Garrus est probablement le rosé de Provence le plus cher du marché.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Célèbre fabricant marseillais d'allumettes dans les années 1850, Joseph Toussaint Caussemille fut l'un des nombreux propriétaires du Château d'Esclans et donna son nom à ce domaine commandé par une bâtisse du XIXes. inspirée des villas toscanes et construite sur les vestiges d'un château médiéval. Sacha Lichine, fils de feu Alexis Lichine, ancien propriétaire du Château Prieuré-Lichine, a pris en 2006 les commandes de ce domaine de 267 ha (dont 44 ha de vignes) réputé pour ses rosés élevés sous bois.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2025) 16/20 (Millésime 2023)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 92/100 (Millésime 2023)

Note des clients

(Millésime 2023)

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GUY B. Publié le 10/09/2026

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 05/02/2026

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PRIX 1JOUR1VIN

24

.90

€/btle

Cash Back | 2.00%FAQ

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