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Saint-André de Figuière - Vieilles Vignes 2010

Provence

Rouge

Vendu à l'unité

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Gault Millau 15/20 (Coup de Coeur), RVF 14,5/20
Vieilles Vignes rouge s'ouvre sur un bouquet complexe, sur des notes de mûre, de réglisse et d'épices. Un vin riche en bouche, soyeux, équilibré, dense, d'une très belle maturité, aux tanins à la fois fins et présents. A ne pas rater !

Caractéristiques

Domaine

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2010

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

60% Mourvèdre, 40% Syrah

Terroirs

terroir schisteux du massif des Maures, terroir argilo-calcaire du centre Var

Viticulture

agriculture biologique depuis 1979, certification ECOCERT

Vendanges

manuelles

Vinification

Cuvaison d'une trentaine de jours. Pressurage pneumatique. Sélection des presses, assemblage.

Élevage

6 mois à 8 mois, en barriques de 300 litres, de chauffe moyenne, en chêne de la forêt de Tronçais, de l'Allier et des Vosges

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe intense et profonde

Nez

bouquet s'annonce complexe: mûre, réglisse et épices

Bouche

riche, soyeux, équilibré, dense d'une très belle maturité, aux tanins à la fois fins et présents

Servir

à 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2016

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des grillades, des viandes rouges...<br/>

Figuière - Famille Combard

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Côtes de Provence

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

C’est l’une des propriétés les plus célèbres de Provence. Elle appartient à la famille Combard qui gère ce domaine viticole de 85 hectares, dont 30 hectares en fermage. La vigne, située en bordure maritime sur un sol schisteux, est cultivée en viticulture biologique depuis déjà 1979. Actuellement les démarches sont en cours pour passer le tout en biodynamie. Nous saluons cet engagement, pas simple pour un domaine de cette taille. Si les vins font partie des valeurs sûres de la Provence, la famille met également les bouchées doubles à l’accueil des visiteurs et offre, pendant les beaux jours de la saison, une programmation culturelle qui vaut le détour.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Situé dans la commune La Londe-les-Maures et dominant les îles d'Or, Figuière est une Maison appartenant à la famille Combard depuis 1992. Aujourd'hui, ce sont Magali, Delphine et François qui sont à la tête de ce vignoble de 85 ha cultivés en agriculture biologique depuis 40 ans.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. BERTRAND D. Publié le 19/02/2019

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