M de Minuty - Côtes de Provence rosé 2025
16/20
Jancis Robinson
« Un vrai plaisir enrobé de savoureux arômes de fruits mûrs du verger et de minéraux salins »
«Rose argenté. Il sent la glace à la framboise. Une sensation onctueuse qui n’a rien à voir avec la crème, mais qui me fait penser à l’intérieur d’une coquille Saint-Jacques : nacré, d’un blanc rosé. L’incarnation même du « rosé de Provence » : compte tenu des volumes colossaux produits chaque année, il est sacrément bon. Il coche toutes les cases.» (Jancis Robinson 2026)
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Oeil
Robe rose pâle, limpide et brillante, nuances de pétales de rose
Nez
Net et complexe, fruits rouges et fruits à chair blanche
Bouche
Vive et gourmande, finale persistante et harmonieuse
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec une soupe au pistou, des grillades, des crudités, des brochettes de gambas, une tarte aux abricots...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2026) 16/20
A propos du vin :
Rose argenté. Il sent la glace à la framboise. Une sensation onctueuse qui n’a rien à voir avec la crème, mais qui me fait penser à l’intérieur d’une coquille Saint-Jacques : nacré, d’un blanc rosé. L’incarnation même du « rosé de Provence » : compte tenu des volumes colossaux produits chaque année, il est sacrément bon. Il coche toutes les cases.
Vinous
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PRIX 1JOUR1VIN
14
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