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Les Commandeurs de Peyrassol - Côtes de Provence 2025

Name: Les Commandeurs de Peyrassol - Côtes de Provence 2025
Brand: Peyrassol
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.9 (11 reviews)

Côtes de Provence|Vin rosé|Bio

3.9/5 (11 clients)

90/100

Wine Enthusiast

90/100

Vinous

Prix-Plaisir - Médaille d'Or

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2024)

épicé

agrumes

pizza

« Maître de l'Ordre »

Un fruité intense, un style léger, une bouche énergique et une finale rafraîchissante, bref, ce rosé est des plus séduisant ! Il sera parfait avec de la cuisine méditerranéenne ou à l'apéritif !

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Site noté

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Peyrassol

Cuvée

Les Commandeurs

Millésime

2025

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

50% Grenache, 35% Cinsault, 15% Syrah

Terroirs

Argilo-calcaires et schistes

Viticulture

Biologique certifiée, vin issu d'achats de raisin auprès de producteurs partenaires

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle en cuve inox, à température contrôlée après pressurage pneumatique délicat

Élevage

Quelques mois en cuves inox sur lies fines

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Robe rose pâle

Nez

Notes de petites baies sauvages, fine touche de genévrier

Bouche

Vive, dynamique sur des agrumes exotiques, finale énergique et acidulée, très rafraîchissante

Servir

Entre 5-7°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Fera merveille avec un tartare de poisson aux herbes, un poisson grillé réhaussé de citron vert et de baies roses ou des légumes rôtis accompagnés de yaourt grec et d'épices douces...

Plus d'information sur Peyrassol

Plus d'information sur Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2025) Prix-Plaisir - Médaille d'Or (Millésime 2024) (Prix-Plaisir)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Fondé en 1204 par les Templiers, Peyrassol est un lieu magique. Acquis en 1789 par la famille Rigord, les vins se font un nom et comptent régulièrement parmi les meilleurs de Provence. Obligé de vendre en 2001, Philippe Austruy acquiert ces 1000 hectares de forêts et 100 de vignes. Il rénove les bâtisses avec passion et implication, transformant notamment le jardin en musée à ciel ouvert. Les vins trouvent progressivement leur rythme et l’arrivée de Stéphane Derenoncourt comme consultant, ajoutée à la modernisation du chai, a permis de franchir un nouveau cap.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2026) 90/100 (Millésime 2024)

Vinous

Vin noté (guide 2025) 90/100 (Millésime 2024)

Note des clients

3.9/5

sur 11 avis