Domaine Sainte-Marie - Côtes de Provence Tradition rosé 2023
Provence
Rosé
Vendu à l'unité
A Boire
« Agrumes et petits fruits rouges s'entrêmelent en toute délicatesse ! »
Sa robe délicate aux éclats légèrement dorés attire l'œil et présage déjà un rosé tout en finesse. En effet, nous sommes immédiatement conquis par la douceur et l'équilibre de cette cuvée. La finale saline invite à la dégustation.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Sainte-Marie
Cuvée
Tradition
Millésime
2023
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
40% Cinsault, 40 % Grenache, 10% Tiburen, 5% Carignan, 5 % Cabernet sauvignon
Terroirs
Sol sableux et perméable, composé en grande partie de schistes, micaschistes et quartz blanc
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
En cuves en inox thermo régulées
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe d'un rose très clair aux éclats légèrement dorés
Nez
Se dégage un fruit persistant ainsi que des senteurs fraîches de sous-bois
Bouche
Propre, douce, agréable et équilibrée, avec un final en adéquation, on y trouve des arômes d’agrumes et de fleurs blanches, finale saline invite à la dégustation
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster sur un thon mi cuit ou des salades aromatiques, pour un apéritif ou sur un bord de piscine…
Domaine Sainte-Marie
Côtes de Provence
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