Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2021

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s’appuie sur un vignoble situé au nord-est de l’appellation dont une partie produit d’excellents côtes-du-rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape. Ces dernières atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les châteauneuf-du-pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir.

Decanter

A propos du vin :

Le style est plutôt discret, il y a beaucoup de fruit mais peu de corps ou de structure. Ce n'est pas un commentaire négatif ; le vin présente un bon équilibre, de l'acidité et de la fraîcheur, ce qui en fait un style très buvable. Longueur séduisante, révélant des arômes détaillés de framboise, d'anis étoilé, de cannelle et de pétale de rose. Cultivé pour moitié sur de gros galets et pour moitié sur du sable au lieu-dit Les Cassanets. Egrappé, fermenté en cuves tronconiques en béton, puis élevé en amphore. Seulement 6 800 bouteilles produites.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Dirigé par Sylvie Vacheron depuis plus de 20 ans, en duo avec Bruno Gaspard, œnologue, ce domaine conduit en bio dispose d'un vignoble de 54 ha, dont 9 ha en châteauneuf-du-pape et 44 ha en côtes-du-rhône (dont une partie, Le Clos, est enclavée dans l'aire d'appellation de châteauneuf). L'acquisition en 2020 du Dom. de Panisse, 6,5 ha en châteauneuf et 5 ha en côtes-du-rhône, vise à installer la nouvelle génération : Axel et Marilou, les enfants de Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Peut-être un peu moins expansif que d'autres millésimes, le Châteauneuf du Pape Les Quartz 2021 n'en demeure pas moins un excellent vin. Des parfums de pierre broyée et de baies rouges cristallisées apparaissent au nez, tandis que la bouche mi-corsée à corsée est plus linéaire et croquante. Certains amateurs préféreront même ce style de millésime pour sa concentration et sa retenue.

A propos du domaine :

Toujours l’une de mes visites les plus attendues, Le Clos du Caillou continue de produire quelques-uns des plus beaux, des plus cohérents Châteauneuf, année après année. Marilou Vacheron et Bruno Gaspard sont généralement francs dans leurs évaluations des Millésimes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Le registre des arômes est différent du terroir de quartz. Le nez affiche un joli fruit avec une pointe plus solaire d'ailleurs. La bouche se montre dense avec toujours plus de rigidité. Le vin affiche avec une belle dimension plus en austérité.

A propos du domaine :

Le Clos du Caillou, domaine de 53 hectares situé sur la commune de Courthézon, est certifié en bio depuis 2010. Sylvie Vacheron et ses enfants, Marilou et Axel, revenus sur la propriété récemment, ont fait évoluer les vins vers davantage de finesse et de profondeur. Avec le château de Panisse en 2020, le Clos du Caillou a fait l'acquisition de 6,5 hectares de plus en Châteauneuf-du-Pape et 7,5 en Côtes du Rhône. Des vieilles vignes de cinsault plantées dans les années 1950 et des grenaches des années 1920 font également partie du lot.

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Avec un degré d'alcool de 14,5 %, le Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2021 est un assemblage de 80 % de Grenache et de 20 % de Syrah. Il dégage un parfum de groseille, de canneberge, de framboise, d'herbes séchées, de poivre blanc et d'un éblouissant élément floral de pétales de rose. En bouche, il est corsé, concentré et bien structuré, avec un profil musclé encadré par des tanins mûrs. Parfaitement équilibré par une acidité vive, il présente une excellente persistance sur la longue finale.

James Suckling

A propos du vin :

Un Châteauneuf-du-Pape très pur et agile avec des notes de baies rouges, de fraises des bois, de pierres et de quelques grains de poivre. Moyennement corsé, avec des tanins fins et une acidité vive. La bouche est croquante et transparente avec une harmonie souple. Beaucoup de fruit et de tension avec une finale succulente. 80% Grenache et 20% Syrah. Issu de raisins de l'agriculture biologique. A déguster ou à garder.

Jeb Dunnuck

A propos du vin :

Le Châteauneuf Du Pape Les Quartz 2021 est composé à 80 % de Grenache et le reste de Syrah, le Grenache ayant été élevé en demi-muid et la Syrah en barriques. Sa teinte rubis plus profonde est suivie d'un magnifique 2021 offrant des notes de cerise plus foncée et de framboise noire, ainsi que des notes d'olive noire, de fleurs et de garrigue poivrée. Cette beauté est moyennement corsée, avec une bouche souple et élégante, des tanins de qualité et une belle finale. Il ne rivalisera pas avec les meilleurs millésimes de ce grand domaine, mais c'est un vin magnifique, structuré et élégant qui vous donnera le sourire au cours des 10 à 12 prochaines années.

A propos du domaine :

La famille Vacheron, Bruno Gaspard, et le consultant Philippe Cambie continuent à travailler la magie dans ce domaine de taille modeste situé sur le bord est de Châteauneuf du Pape. Ils produisent une foule de cuvées, toutes remarquables, avec leurs deux fleurons Châteauneuf du Pape, le Quartz et La Réserve, flirtant avec perfection dans à peu près tous les millésimes.