Languedoc
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 24 clients
Nouveau millésime, le 2015 était noté : RVF (Spécial Rosés 2015) 16/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
Issu majoritairement du pressurage direct de Grenache, complété de Mourvèdre et de Syrah, ce Costières rosé doit son nom à sa robe tendre semblable aux pétales des églantiers au bord des vignes du domaine. C’est un rosé délicat, aérien et tonique aux arômes acidulés de petits fruits rouges à croquer !

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Domaine :
Château Mourgues du Grès
Nom du vin :
Fleur d'Eglantine
Millésime :
2016
Appellation :
Costières de Nîmes
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Terroirs :
Profonds de galets et de terres argileuses
Vendanges :
Manuelles pour les vignes en coteaux et mécaniques pour les vignes en plateau
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Rosé de saignée. Fermentation en cuve
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
Sans soufre
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe couleur pétale de rose
Nez :
Arômes floraux (pivoine), sur des notes d'agrumes
Bouche :
Attaque fraîche et tonique. Arômes de petits fruits acidulés (fraise, groseille, berlingot). Fine, aérienne et rafraîchissante.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2019
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : à déguster à l'apéritif, sur des poissons grillés (thon, loup), une cuisine exotique, de la paella, des moules au curry, des plats sucrés-salés (porc à l'ananas, poulet à l'orange), des tartes salées, des escargots au persil...
Plus d'informations sur le Château Mourgues du Grès et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 1*Étoile (Millésime 2015) (Vin très réussi)

RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté (guide 2016) : 16/20 (Millésime 2015)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et de la faune de la région. Ça mérite le détour! Domaine d'excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Note des clients

3.9/5
sur 24 avis
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Note et avis de M. GILBERT W. Publié le 11/04/2018
trés bon vin
Note et avis de M. DAVID S. Publié le 27/09/2017
Un rosé tout à fait recommandable
Note sans avis de M. DOMINIQUE D. Publié le 26/01/2019
Note sans avis de M. GILLES B. Publié le 21/01/2019
Note sans avis de M. JEAN PIERRE M. Publié le 12/12/2018
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 03/12/2018
Note sans avis de Mme MONIQUE W. Publié le 19/11/2018
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 10/09/2018
Note sans avis de M. BERNARD G. Publié le 03/09/2018
Note sans avis de M. ROGER P. Publié le 09/08/2018
Note sans avis de M. REMI B. Publié le 17/04/2018
Note sans avis de M. JACQUES P. Publié le 06/04/2018
Note sans avis de M. DOMINIQUE B. Publié le 02/04/2018
Note sans avis de M. MICHEL H. Publié le 28/03/2018
Note sans avis de M. PHILIP P. Publié le 22/02/2018
Note sans avis de M. JEAN YVES L. Publié le 02/02/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE G. Publié le 01/10/2017
Note sans avis de M. FRANCOIS J. Publié le 08/09/2017
Note sans avis de M. JACQUES B. Publié le 16/08/2017
Note sans avis de M. JEROME C. Publié le 15/08/2017
Note sans avis de M. HERVE L. Publié le 08/07/2017
Note sans avis de M. DOMINIQUE D. Publié le 03/07/2017
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 30/06/2017
Note sans avis de M. YAN B. Publié le 20/06/2017
D'origine romaine, le vignoble des Costières de Nîmes est l'un des plus anciens d'Europe, il est à la jonction de l'Occitanie et de la Provence. Les vins des Costières de Nîmes sont appréciés des Grecs puis des Romains, servis aux Papes d'Avignon puis exportés dès le XVIe siècle. Géographiquement dans le Languedoc-Roussillon mais plus rattaché par ses caractéristiques aux C ...
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