Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Note : Bettane & Desseauve 14,5/20
Capitelles rouge est un vin puissant aux arômes de fruits noirs compotés (crème de cassis), de poivre noir et d’épices douces. En bouche, on découvre une belle ampleur avec des senteurs de garrigue, de fruits noirs, de violette, de chocolat noir et de réglisse. Le boisé est bien fondu et respecte le fruit sans le dominer.

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Domaine :
Château Mourgues du Grès
Nom du vin :
Capitelles
Millésime :
2015
Appellation :
Costières de Nîmes
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Syrah, Grenache, vieux Carignan
Terroirs :
Vieilles parcelles de grès profonds sur marnes argilo-calcaires
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
18 mois en fût et 12 mois en cuve
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe noire et brillante avec des reflets violacés
Nez :
Puissant, sur des arômes de fruits noirs compotés (crème de cassis), de poivre noir et d’épices douces
Bouche :
Belle ampleur avec des senteurs de la garrigue environnante, de résineux, de chocolat noir amer et de fumé. Le boisé bien fondu respecte le fruit sans le dominer
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16°C
Accords mets/vins : Accompagnera des viandes en sauce et du gibier ainsi que les fromages de caractère (vieux gouda...)
Plus d'informations sur le Château Mourgues du Grès et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et de la faune de la région. Ça mérite le détour! Domaine d'excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de Mme BRIGITTE Z. Publié le 19/02/2019
D'origine romaine, le vignoble des Costières de Nîmes est l'un des plus anciens d'Europe, il est à la jonction de l'Occitanie et de la Provence. Les vins des Costières de Nîmes sont appréciés des Grecs puis des Romains, servis aux Papes d'Avignon puis exportés dès le XVIe siècle. Géographiquement dans le Languedoc-Roussillon mais plus rattaché par ses caractéristiques aux C ...
Plus d'informations sur les vins de Costières de Nîmes

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