Château Mourgues du Grès - Capitelles blanc 2015

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Gras et capiteux, il développe des arômes anisés sur de superbes épices. À ne louper sous aucun pretexte.

A propos du domaine :

Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Je continue d'aimer les blancs de Costières de Nîmes qui doivent être le secret le mieux gardé d'ici . Par exemple, le Costières de Nîmes Capitelles blanc 2015 semble coûter deux fois plus cher quand on le déguste et devrait être élevé au même niveau qu'un bon Chateauneuf-du-Pape. C'est fait dans un style plus riche, plus épais et avec de la texture et offre des notes de fleurs blanches, poire, d'agrumes au beurre et de pain grillé. Ce vin blanc concentré, équilibré et élégant est à boire dans les 2-3 ans.

Wine Enthusiast