Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2015 était noté : Robert arker 92/100, Bettane & Desseauve 15/20 + Coup de cœur
La capitelle en pierre de taille qui s’élève dans les vignes a inspiré cette cuvée d’exception taillée pour la garde. Ici s'inscrit l’harmonie d’un vin ciselé. Sélection des meilleurs clos, la concentration et l'élégance sont l’aboutissement de cette cuvée.

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Domaine :
Château Mourgues du Grès
Nom du vin :
Capitelles
Millésime :
2016
Appellation :
Costières de Nîmes
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
60% Grenache, 30% Roussanne, 10% Viognier
Terroirs :
Sols de grès profonds sur marnes argilo-calcaires
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Pressurage en grappe entière, fermentation en 1⁄2 muids
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
En 1⁄2 muids pendant un an
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe or paille
Nez :
Sur des notes de fleurs blanches, de fruits secs (amandes) avec une pointe d’agrume et fruits à chair blanche
Bouche :
Belle structure avec une franche minéralité, concentrée et fraîche, une jolie persistance aromatique
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1/2h avant
Servir :
À 12-14°C
Accords mets/vins : À déguster sur de la volaille à la crème, une dorade sauce au beurre, du veau aux girolles, une tomme de chèvre des Cévennes...
Plus d'informations sur le Château Mourgues du Grès et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 15/20 + Coup de Coeur (Millésime 2015) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et de la faune de la région. Ça mérite le détour! Domaine d'excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 92/100 (Millésime 2015) (Vin formidable)

A propos du vin :


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D'origine romaine, le vignoble des Costières de Nîmes est l'un des plus anciens d'Europe, il est à la jonction de l'Occitanie et de la Provence. Les vins des Costières de Nîmes sont appréciés des Grecs puis des Romains, servis aux Papes d'Avignon puis exportés dès le XVIe siècle. Géographiquement dans le Languedoc-Roussillon mais plus rattaché par ses caractéristiques aux C ...
Plus d'informations sur les vins de Costières de Nîmes

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