Château Mourgues du Grès - Galets Rosés 2019

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5 (17 clients)

Cité

Hachette

(Notes millésime 2018)

fruité

gourmand

prix plaisir

C'est dans une robe grenadine que ce rosé de saignée du Sud de la Vallée du Rhône se dévoile. Arômes gourmands de fraise des bois, de framboise et de groseille se mêlent dans le verre. La bouche, soutenue par une belle acidité, présente des notes minérales et fruitées, avec beaucoup d'ampleur, de profondeur et de fraîcheur. Un rosé de gastronomie !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Galets Rosés

Millésime

2019

Appellation

Costières de Nîmes

Région

Rhône

Couleur

Vin rosé

Cépages

Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre

Terroirs

Terroir profond de galets "gress" et de terres argileuses

Vendanges

Manuelles pour les vignes en coteaux et mécaniques pour les vignes en plateau

Elevage

1 mois sur lies avec brassage si nécessaire, sans soufre pour davantage de pureté et d'éclat du fruit

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Macération pré-fermentaire, rosé dit "de saignée" : entre 2h (Syrah, Mourvèdre) et 4h (Grenache). Fermentation sous contrôle de température (16 puis 20° en fin de processus)

Degré d'alcool

13.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenadine soutenue

Nez

Sur des notes de fraise des bois, de framboise, de groseille, menthe citronnée

Bouche

Attaque vive, minérale et fruitée (fraise) avec une touche poivrée. Beaucoup d'ampleur et de profondeur, tout en gardant un côté aérien. Grande persistance aromatique.

Boire avant

2021

Ouvrir

15 minutes avant

Servir

À 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des grillades, des brochettes aux herbes, un loup grillé, un tartare de thon, une paëlla, des moules au curry, du porc à l'ananas, un poulet à l'orange, des tapas...

Château Mourgues du Grès

Plus d'information sur Château Mourgues du Grès

Costières de Nîmes

D'origine romaine, le vignoble des Costières de Nîmes est l'un des plus anciens d'Europe, il est à la jonction de l'Occitanie et de la Provence. Les vins des Costières de Nîmes sont appréciés des Grecs puis des Romains, servis aux Papes d'Avignon puis exportés dès le XVIe siècle. Géographiquement dans le Languedoc-Roussillon mais plus rattaché par ses caractéristiques aux Côtes du Rhône, les Costières de Nîmes s'étendent de cette ville jusqu'aux berges du Rhône. Les Costières du Gard sont VDQS en 1950, AOC en 1986 et deviennent Costières de Nîmes en 1989. Le terroir couvre aujourd'hui 24 communes et s'étend sur 25.000 hectares de collines et plateaux entre 20 et 100 mètres d'altitude dont la moitié seule est plantée.

L'encépagement pour les rouges et les rosés se compose de Carignan, de Grenache, de Mourvèdre, de Syrah et de Cinsault. Dans les blancs, les cépages principaux sont le Grenache blanc, la Marsanne, la Roussanne, la Clairette, le Bourboulenc, le Maccabeo et le Rolle. Les plus beaux crus des Costières de Nîmes viennent sans doute du Château Mourgues du Grès et du Château Mas Neuf.

Le climat Méditerranéen avec influences maritimes est caractérisé par 3 composantes : le soleil avec plus de 250 jours d'ensoleillement par an, des pluies concentrées sur un nombre réduit de journées et le Mistral qui souffle et assainit le vignoble. Grâce aux nappes phréatiques, les ceps de vignes évitent la sécheresse estivale. Le terroir des vins Costières de Nîmes, plus vaste terrasse villafranchienne d'Europe, est constitué de galets. Cette couche de plusieurs mètres emmagasine la chaleur du soleil et la restitue durant la nuit, comme à Châteauneuf-du-Pape. Mais contrairement à ce brulant voisin, la masse chaude formée par les galets renforce ici l'effet de convection des brises thermiques. En effet dès le milieu d'après-midi, les entrées marines fraiches qui traversent la Petite Camargue rencontrent la masse chaude des galets en remontant le long des Costières, créant ainsi une véritable aspiration d'air. L'effet tempérant de ces brises renforce les amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, ce qui est reconnu pour préserver la fraicheur et la pureté du fruit des vins. Ces différents éléments produisent des raisins à fort potentiel et forte teneur en sucre.

Plus d'information sur les vins Costières de Nîmes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) Cité (Millésime 2018) Vin réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5

sur 17 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES D. Publié le 29/08/2020

Très bonne surprise que ce rosé de première saignée. Attaque vive, mais non agressive, sur un acidulé bien maîtrisé, bouche pleine, enveloppante et aérienne. RQ/P remarquable. Bu à 8° en parfait accord avec une salade de fruits de mer.

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Note et avis de M.THIERRY D. Publié le 20/08/2020

Superbe rapport q/p, s'il ne vous faut qu'un rosé pour l'été c'est celui-là.

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Note et avis de M.JEAN-MARC D. Publié le 31/07/2020

Très beau nez sur des arômes de fraise et groseilles. Toucher de bouche gourmand et bien équilibré. Finale sur les épices, notes de zan, franche et nette. Vin très digeste. Superbe !

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Note et avis de M.JEAN MARIE H. Publié le 15/07/2020

Vin frais et équilibré. Juste ce qu'il faut sur les couleurs en bouche. Belle tonalité.

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Note et avis de MmeCHRISTINE S. Publié le 11/07/2020

Très bonne persistance aromatique, rosé bio de qualité

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Note et avis de M.QUENTIN L. Publié le 13/06/2020

Une belle ampleur en bouche et du caractère pour ce rosé fruitée !

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Note et avis de M.PATRICK C. Publié le 31/10/2020

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Note et avis de M.RONNY M. Publié le 21/09/2020

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Note et avis de M.JEAN S. Publié le 09/09/2020

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Note et avis de M.MARC D. Publié le 03/09/2020

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