Château Mourgues du Grès - Galets Rosés 2020
Rhône
Rosé
Vendu à l'unité
A Boire
C'est dans une robe grenadine que ce rosé de saignée du Sud de la Vallée du Rhône se dévoile. Arômes gourmands de fraise des bois, de framboise et de groseille se mêlent dans le verre. La bouche, soutenue par une belle acidité, présente des notes minérales et fruitées, avec beaucoup d'ampleur, de profondeur et de fraîcheur. Un rosé de gastronomie !
Caractéristiques
Domaine
Château Mourgues du Grès
Cuvée
Galets Rosés
Millésime
2020
Appellation
Costières de Nîmes
Région
Rhône
Cépages
Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre
Terroirs
Terroir profond de galets "gress" et de terres argileuses
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles pour les vignes en coteaux et mécaniques pour les vignes en plateau
Vinification
Macération pré-fermentaire, rosé dit "de saignée" : entre 2h (Syrah, Mourvèdre) et 4h (Grenache). Fermentation sous contrôle de température (16 puis 20° en fin de processus)
Élevage
1 mois sur lies avec brassage si nécessaire, sans soufre pour davantage de pureté et d'éclat du fruit
Degré d'alcool
13,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenadine soutenue
Nez
Sur des notes de fraise des bois, de framboise, de groseille, menthe citronnée
Bouche
Attaque vive, minérale et fruitée (fraise) avec une touche poivrée. Beaucoup d'ampleur et de profondeur, tout en gardant un côté aérien. Grande persistance aromatique.
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
15 minutes avant
Boire avant
2022
Accords mets/vins
À déguster sur des grillades, des brochettes aux herbes, un loup grillé, un tartare de thon, une paëlla, des moules au curry, du porc à l'ananas, un poulet à l'orange, des tapas...
Château Mourgues du Grès
Costières de Nîmes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 12 avis
Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 17/04/2021
:(
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Note et avis de M. THIERRY N. Publié le 07/04/2021
belle découverte que cette maison. vin très digeste, au niveau d'un bon tavel, le coup de tavel en moins. très fruité, bel équilibre entre alcool et acidité. sera parfait cet été sur des plats estivaux.
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Note et avis de M. MICHEL V. Publié le 01/04/2021
Vin sans défaut mais banal , et qui fait bien pâle figure à côté de la même cuvée en rouge qui elle est excellente .
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Note et avis de M. DOMI M. Publié le 10/06/2023
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Note et avis de M. FREDERIC F. Publié le 06/05/2023
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Note et avis de M. THIERRY D. Publié le 01/09/2022
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Note et avis de M. REMI B. Publié le 20/06/2022
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Note et avis de M. LAURENT R. Publié le 31/03/2022
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Note et avis de M. CHRISTIAN S. Publié le 06/12/2021
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 01/11/2021
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