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Château de Nages - Vieilles Vignes 2012

Name: Château de Nages - Vieilles Vignes 2012
Brand: Château de Nages
Rating: 3.4 (5 reviews)

Costières de Nîmes|Vin rosé

3.4/5 (5 clients)

Un Vieilles Vignes rosé vif, s'ouvrant sur des arômes de fruits rouges frais (fraise, grenadine), des notes d’épices et de fleurs. Du volume et de la richesse en bouche, avec des notes de fruits très présents et une finale d’une remarquable fraîcheur. Un rosé de gastronomie !

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Site noté

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Domaine

Château de Nages

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2012

Appellation

Costières de Nîmes

Région

Rhône

Cépages

50% Grenache, 25% Syrah, 15% Mourvèdre, 10% Cinsault

Terroirs

« Grès », galets roulés alluvions du Rhône sur un sous sol d’argile rouge riche en fer

Viticulture

agriculture biologique

Vendanges

manuelles

Vinification

pressurage direct en sortie de chambre froide, fermentation entre 16°C et 18°C pendant 21 jours

Élevage

sur lies pendant 3 mois

Oeil

couleur pétale de rose soutenue

Nez

vif, sur des arômes de fruits rouges frais (fraise, grenadine), des notes d’épices et de fleurs

Bouche

du volume et de la richesse avec des notes de fruits très présents et une finale d’une remarquable fraîcheur

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2015

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes (agneau, veau), des poissons (daurade), des fromages (picodon, crottin)...<br/>

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Note des clients

3.4/5

sur 5 avis