Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Notes : Guide Hachette 2** (Vin remarquable), Bettane & Desseauve 17,5/20, Jhon Livingstone 97/100, Robert Parker 94/100, Andreas Larsson 94/100
«Élevé trente-six mois en fût, ce 2015 dévoile un nez puissant de mûre, de cassis, de cuir, de violette et d'épices, associé à de subtiles notes résineuses. La bouche a fortement charmé notre jury : d'un volume impressionnat, à la fois dense et vive, elle s'appuie sur des tanins très mûrs et déploie une longue finale vanillée. Une Côte Rôtie de grande garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Domaine :
Domaine de Bonserine
Nom du vin :
La Garde
Millésime :
2015
Appellation :
Côte-Rôtie
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Serine (variété ancienne de la Syrah)
Terroirs :
1 ha de vignes sur des lieux dits prestigieux : Côte-blonde, Côte-Brûne. Âge moyen des vignes : 50 ans
Vendanges :
Manuelles, dans des caisses de 25 Kg afin de conserver l’état du raisin. 3 tris successifs réalisés mobilisant 40 personnes sur 15 jours
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
En cuve inox thermo-régulée. 50% de grappes entières. Démarrage de la fermentation alcoolique grâce aux levures indigènes pour respecter le terroir. Durant les 4 semaines de macération, les remontages sont favorisés par rapport aux pigeages afin d’extraire les tanins les plus nobles
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
Pendant 36 mois en pièce de chêne français neuve. La fermentation malo-lactique se fait sous bois.
Production :
2 900 bouteilles
Oeil :
Robe grenat profond aux reflets sombres
Nez :
Charmeur et complexe sur de la griotte, de la mûre confite entremêlé aux notes grillées. Une expression raffinée où le fruit alcooleux est entouré de notes fleuries
Bouche :
Implique une structure veloutée, l’aromatique confite et la sucrosité enrobante. Grande longueur en bouche se terminant sur une note fraîche
Boire avant :
2030
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : À déguster sur des petits gibiers, des cailles ou un pigeon farcis...
Plus d'informations sur le Domaine de Bonserine et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 17,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Ce domaine a été acquis en 2006 par la famille Guigal mais a conservé une direction autonome.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Élevé trente-six mois en fût, ce 2015 dévoile un nez puissant de mûre, de cassis, de cuir, de violette et d'épices, associé à de subtiles notes résineuses. La bouche a fortement charmé notre jury : d'un volume impressionnat, à la fois dense et vive, elle s'appuie sur des tanins très mûrs et déploie une longue finale vanillée. Une Côte Rôtie de grande garde.

A propos du domaine : En acquérant en 2006 ce domaine fondé en 1961, agrandi et modernisé dans les années 1990, Marcel Guigal ajouté un joyau à sa couronne déjà richement décorée : un vignoble de 12 ha plantés majoritairement de «serine», variété ancienne de la Syrah, qui produit du Côte-Rôtie et du Condrieu.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : La Côte-Rôtie La Garde 2015, très mûre, a bien failli être exagérée, mais ses notes de prune et de cassis grillées arrivent juste à temps. Il est corsé et riche, avec un milieu de bouche à la texture crémeuse et des tanins fermes en finale, où le fruit ressort Donnez-lui quelques années pour que les tanins s'affinent et buvez-le au cours des 15 prochaines années.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vin noté (guide 2018) : 94/100

A propos du vin : Couleur violet foncé intense. Nez intense, chêne neuf, fumée, café torréfié, tapenade et baies noires mûres. La bouche est dense, mais fraîche avec des tanins granuleux, des fruits rouges et noirs digérés, des notes épicées et poivrées, une fraîcheur bien préservée et une très longue finale charnue.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Ce domaine possède des très beaux terroirs en Côte-Rôtie et deux parcelles de Condrieu, Les Eyguet, à Chavanay et La Garde, sur la commune de Saint-Michel-sur-Rhône. L'ensemble des vignobles est travaillé et labouré, les levures indigènes de rigueur. Ludovic Richard gère ce domaine acheté en 2006 par la maison Guigal, mais le domaine de Bonserine possède sa propre personnalité : ses vins sont bien différents tant dans les styles que dans les textures.

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. MAXIME M. Publié le 28/08/2019
Le vignoble de Côte-Rôtie est un des plus anciens vignobles de France. Les Romains le développèrent considérablement. Côte-Rôtie a été consacré AOC locale en 1940 et regroupe un peu plus de cent producteurs pour une soixantaine de domaines embouteilleurs. L'appellation Côte-Rôtie s'étend aujourd'hui sur 3 communes de la rive droite du Rhône: Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, ...
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