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Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2015 (Magnum)

Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2015 (Magnum)

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

2*Étoiles

Hachette

17,5/20

Bettane & Desseauve

94/100

Robert Parker

94/100

A. Larsson

«Élevé trente-six mois en fût, ce 2015 dévoile un nez puissant de mûre, de cassis, de cuir, de violette et d'épices, associé à de subtiles notes résineuses. La bouche a fortement charmé notre jury : d'un volume impressionnat, à la fois dense et vive, elle s'appuie sur des tanins très mûrs et déploie une longue finale vanillée. Une Côte Rôtie de grande garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Livraison en caisse bois pour les commandes de 1 bouteille de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine

Domaine de Bonserine

Cuvée

La Garde (Magnum)

Millésime

2015

Appellation

Côte-Rôtie

Région

Rhône

Cépages

100% Serine (variété ancienne de la Syrah)

Terroirs

1 ha de vignes sur des lieux dits prestigieux : Côte-blonde, Côte-Brûne. Âge moyen des vignes : 50 ans

Viticulture

Culture raisonnée

Vendanges

Manuelles, dans des caisses de 25 Kg afin de conserver l’état du raisin. 3 tris successifs réalisés mobilisant 40 personnes sur 15 jours

Vinification

En cuve inox thermo-régulée. 50% de grappes entières. Démarrage de la fermentation alcoolique grâce aux levures indigènes pour respecter le terroir. Durant les 4 semaines de macération, les remontages sont favorisés par rapport aux pigeages afin d’extraire les tanins les plus nobles

Élevage

Pendant 36 mois en pièce de chêne français neuve. La fermentation malo-lactique se fait sous bois.

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe grenat profond aux reflets sombres

Nez

Charmeur et complexe sur de la griotte, de la mûre confite entremêlé aux notes grillées. Une expression raffinée où le fruit alcooleux est entouré de notes fleuries

Bouche

Implique une structure veloutée, l’aromatique confite et la sucrosité enrobante. Grande longueur en bouche se terminant sur une note fraîche

Servir

À 16-18°C

Apogée

2027-2030

Boire avant

2030

Production

2 900 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des petits gibiers, des cailles ou un pigeon farcis...

Plus d'information sur Domaine de Bonserine

Plus d'information sur Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 17,5/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Ce petit domaine ne produit que quatre cuvées, trois en côte rôtie et une en condrieu, à partir de ses 12 hectares en propriété dont 11 sur la Côte Rôtie, répartis sur un grand nombre de parcelles. Propriété de la famille Guigal depuis 2006, le domaine est géré par une équipe autonome. Les cuvées dégustées sont régulièrement sans défaut mais il y manque un rien de magie pour être de grands ambassadeurs de la Côte.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 2**Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Élevé trente-six mois en fût, ce 2015 dévoile un nez puissant de mûre, de cassis, de cuir, de violette et d'épices, associé à de subtiles notes résineuses. La bouche a fortement charmé notre jury : d'un volume impressionnat, à la fois dense et vive, elle s'appuie sur des tanins très mûrs et déploie une longue finale vanillée. Une Côte Rôtie de grande garde.

A propos du domaine :

En acquérant en 2006 ce domaine fondé en 1961, agrandi et modernisé dans les années 1990, Marcel Guigal a ajouté un joyau à sa couronne déjà richement décorée : un vignoble de 12 ha, planté majoritairement de « serine », variété ancienne de la syrah, et qui produit du côte-rôtie et du condrieu.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 94/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

La Côte-Rôtie La Garde 2015, très mûre, a bien failli être exagérée, mais ses notes de prune et de cassis grillées arrivent juste à temps. Il est corsé et riche, avec un milieu de bouche à la texture crémeuse et des tanins fermes en finale, où le fruit ressort Donnez-lui quelques années pour que les tanins s'affinent et buvez-le au cours des 15 prochaines années.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Acquis par la famille Guigal en 2006, le domaine de Bonserine a conservé une totale autonomie. À la direction, Ludovic Richard peut s'appuyer sur un joli patrimoine de vignes en Côte-Rôtie et en Condrieu. L'ensemble du vignoble est labouré et les levures indigènes sont de rigueur. Les élevages des rouges demeurent prégnants, mais ils sauront se fondre avec le temps.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vin noté (guide 2018) 94/100

A propos du vin :

Couleur violet foncé intense. Nez intense, chêne neuf, fumée, café torréfié, tapenade et baies noires mûres. La bouche est dense, mais fraîche avec des tanins granuleux, des fruits rouges et noirs digérés, des notes épicées et poivrées, une fraîcheur bien préservée et une très longue finale charnue.

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. NICHOLAS H. Publié le 01/02/2020

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