Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2017

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Ce petit domaine ne produit que quatre cuvées, trois en côte rôtie et une en condrieu, à partir de ses 12 hectares en propriété dont 11 sur la Côte Rôtie, répartis sur un grand nombre de parcelles. Propriété de la famille Guigal depuis 2006, le domaine est géré par une équipe autonome.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Un assemblage de six terroirs dans cette cuvée exceptionnelle en 2017, et déclinée à large échelle pour l'appellation. Deux raisons donc de s'enthousiasmer pour cette syrah au nez déjà épanoui, associant les fleurs (violette, rose) et les fruits noirs à un fond finement torréfié et chocolaté. On est conquis par l'amplitude et la grâce d'une bouche ronde à souhait, intense et aérienne, ourlée de tanins fins et croquants, emplie d'un fruit suave, long et mûr. Une puissance parfaitement canalisée qui en fait un vin déjà gourmand, au potentiel évident.

A propos du domaine :

En acquérant en 2006 ce domaine fondé en 1961, agrandi et modernisé dans les années 1990, Marcel Guigal a ajouté un joyau à sa couronne déjà richement décorée : un vignoble de 12 ha plantés majoritairement de « serine », variété ancienne de la syrah, qui produit du côte-rôtie et du condrieu.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Faisant partie de mes préférées de Bonserine cette année avec la Viallière, la Côte Rôtie la Sarrasine 2017 vous propose de délicats arômes de fleurs, d’herbes et d’épices. Il est moyen à corsé, avec des saveurs d’olive noire et de mûres, la matière emplit le palais et offre un noyau souple autour de notes de pot-pourri. Expresso profond et saveurs de baies vibrantes se mêlent à la longue et soyeuse finale.

A propos du domaine :

Le Domaine de Bonserine appartient à Guigal mais fonctionne de manière indépendante. Avec dix hectares de vignes en Côte Rôtie, c'est l'un des plus grands propriétaires terriens de l'appellation, dont il élabore trois vins. La Sarrasine et la Garde sont issues de différents lieux-dits, tandis que la Viallière est issue de cette seule parcelle de vignes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Acquis par la famille Guigal en 2006, le domaine de Bonserine a conservé une totale autonomie. Ludovic Richard qui le dirige peut s'appuyer sur un joli patrimoine de vignes en Côte-Rotie, mais aussi en Condrieu. L'ensemble du vignoble est travaillé et labouré, les levures indigènes sont de rigueur. Les élevages demeurent assez présents dans la série des vins de la Côte-Rôtie, mais ils sauront se fondre avec le temps.

Jeb Dunnuck