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Côte-Rôtie
François Merlin
Domaine François Merlin - Côte Rôtie 2020
Domaine François Merlin - Côte Rôtie 2020

Domaine François Merlin - Côte Rôtie 2020

Côte-Rôtie|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)
syrah
floral
élégant
barbecue

« Vin sur le fruit minéral »

La Côte-Rôtie, le cru plus fameux des Côtes-du-Rhône, est cultivée sur deux coteaux vertigineux. Les étroites terrasses romaines «rôtissent» le raisin depuis l’antiquité. Le microclimat d’Ampuis, heureuse combinaison du soleil méridional et d’une fraiche humidité venue de Bourgogne, permet de produire un vin d’exception. François Merlin a longtemps rêvé de cette petite parcelle de Côte Brune atypique avant de réussir à l’adjoindre au domaine. Cette Côte-Rôtie est un vin sensuel qui déploie ses arômes délicats par paliers pour une longue finale spectaculaire. Une fierté pour le domaine !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine François Merlin

Cuvée

Côte Rôtie

Millésime

2020

Appellation

Côte-Rôtie

Région

Rhône

Cépages

100 % Syrah

Terroirs

Forte pente sur schistes, exposition sud est sur le lieu-dit Montlys

Viticulture

Agriculture raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappé 100%, macération à froid, fermentation de quatre semaines avec maintien des températures, peu de pigeages pour garder l'élégance du terroir

Élevage

18 mois en fût et demi muids (neufs jusqu'à 4 vins)

Oeil

Intense

Nez

Floral et frais, toucher élégant et finale aux tannins bien enrobés

Bouche

Sur le fruit, minérale

Servir

À 15-17°C

Boire à partir de

2024

Boire avant

2040

Garde

20 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Parfait sur des quenelles lyonnaises ou des fonds d’artichaut au foie gras

Plus d'information sur Domaine François Merlin

Plus d'information sur Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

Ce petit domaine possède de très jolies parcelles sur Condrieu, dont certaines comme Poncin très proches de Château Grillet. Nous avons plus été séduits par les saint-joseph rouges que par les condrieux en 2017.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 23/07/2023

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