Domaine François Merlin - Saint-Joseph Les Grands Ducs 2019
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
Bettane & Desseauve
-
92/100
Wine Spectator
Un rouge d’envergure, qui porte le nom des hiboux Grand-Duc, hôtes discrets de la petite parcelle. Le vin, riche et aristocratique, présente un fruit magnifique relevé par des épices bien marquées, enrobées d'un boisé bien maitrisé. La fin de bouche se sublimera après deux ou trois années de garde.
Caractéristiques
Domaine
Domaine François Merlin
Cuvée
Les Grands Ducs
Millésime
2019
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Gneiss et granit foncé peu profond, en terrasse, forte pente plein sud sur le lieu dit "Le Magasin" a St Pierre de Boeuf
Viticulture
Agriculture raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Grappes entières 70%, macération à froid trois jours, fermentation et macération à chaud quatre semaines
Élevage
18 mois en fût, demi muids et pièces (neuf à 4 vins)
Dégustation & accords
Oeil
Intense
Nez
Floral et frais
Bouche
Toucher élégant et finale aux tannins bien enrobés
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
1h avant ou carafer si besoin
Boire avant
2031
Garde
3 à 10 ans
Accords mets/vins
À déguster avec du suprême de bécasse ou un lièvre à la royal
Domaine François Merlin
Saint-Joseph
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 15/20 (Millésime 2017) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
Ce petit domaine possède de très jolies parcelles sur Condrieu, dont certaines comme Poncin très proches de Château Grillet. Nous avons plus été séduits par les saint-joseph rouges que par les condrieux en 2017.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vin noté 92/100 (Millésime 2017) (Vin exceptionnel)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de Mme MARIE K. Publié le 07/09/2024
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