Côtes de Provence

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5Voir les 1896 avis
Côtes de Provence
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de la superficie totale du vignoble de Provence, soit 20.500 hectares pour une production annuelle de 130 millions de bouteilles.

L'appellation Côtes de Provence couvre plus de 20.000 hectares sur 3 départements : le Var, les Bouches-du-Rhône et une enclave dans les Alpes Maritimes. L’appellation s’étend du massif siliceux des Maures jusqu’aux collines et aux plateaux calcaires qui annoncent les Alpes, en passant par le grès rouge de la région toulonnaise. Cinsault, Grenache, Carignan, Tibouren, Syrah, Ugni et Sémillon entrent dans la composition des vins chaleureux, mais très hétérogènes. Les Côtes de Provence rosés, majoritaires, peuvent être tendres ou nerveux. Aux côtés des rouges guillerets, on trouve des rouges plus élaborés, corsés et charpentés. Les blancs affriolants du littoral s’opposent aux blancs des vignobles du Nord, secs et fruités.

Au grand dam des propriétaires bordelais,18 exploitations de vins de Côtes de Provence bénéficient aujourd’hui de la mention Cru Classé à l’instar du Domaine Sainte Roseline, du Clos Mireille ou du Château de Brégançon pour ne citer que quelques exemples. D'autres domaines ne déparent absolument pas la qualité du terroir: Château Minuty, Domaine Ott, Château Sainte Marguerite, Château Barbanau,  Château Roubine ou Domaine de Saint Ser. Aujourd’hui, avec sa tradition vigneronne, le savoir-faire des hommes, l’encépagement, les atouts du terroir et du climat, l'appellation Côtes de Provence est une valeur sûre et un gage de qualité pour le XXIe siècle.

Plus d'informations sur le site des vins de Côtes de Provence

Achetez vos vins des Côtes de Provence au meilleur prix en vente privée !

Site noté
15403 avis

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*

Découvrez notre sélection des meilleurs producteurs de vins des Côtes de Provence

Nos dernières ventes de vins des Côtes de Provence

Domaine de la Courtade - Les Terrasses 2019

Habillé de violine, Les Terrasses de la Courtade rouge dégage des arômes épicés d'eucalyptus et de fruits noirs. Charpenté, il puise sa force dans ses raisins mûris sur les schistes de l'île de Porquerolles. Un concentré de fruits noirs qui transcende ce grand millésime.

Domaine de la Courtade - Les Terrasses 2020

Dans sa robe pâle framboise, Les Terrasses de la Courtade rosé 2020 se présente gourmand de fruits d'été gorgés de soleil, dévoilant en bouche une belle intensité du fruit. Grenache et Cinsault signent l’assemblage, avec l’alliance subtile du Rolle et du Mourvèdre et toujours une touche saline, signature de l'île.

Domaine de la Courtade - Les Terrasses 2020

Ce vin blanc frais et délicat se compose de Rolle et de Sémillon. Son nez est vif et expressif aux accents de fruits exotiques, de lime et fleurs blanches. La bouche harmonieuse et croquante révèle toute la fraîcheur typique de ce terroir de bord de mer, se terminant sur une finale saline. Fraîcheur saline !

Figuière - Confidentielle rosé 2020

2*Coup de Coeur Hachette

-

92/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2019)

« Cuvée Coup de Cœur Hachette d'année en année ! »

Mystérieuse et complexe, cette tête de cuvée offre la plus noble expression du domaine sur des parcellaires de schistes purs et la mise en exergue du terroir "La Londe". Issue d'un travail minutieux et de la sélection des meilleurs jus, Confidentielle est dotée d’une impressionnante minéralité suivie d'une bouche ample et vineuse. La finale est longue, toute en finesse, délicatement poivrée et réglissée. Un rosé gastronomique d'exception !

Château des Bormettes - Hélène 2019

Médaille d'Or Concours Paris

Cette cuvée est extraite après une longue macération afin de laisser s'exprimer les arômes fruités du Rolle dont elle est issue. Son nez fin et délicat aux notes d'agrumes nous emporte vers une bouche à l'attaque franche, tout en fraîcheur et en rondeur, et se conclue sur une finale nette, aux notes de fruits exotiques. En apéritif ou sur des tartares de poisson, Hélène saura vous surprendre !

Château des Bormettes - L'Argentière 2020

89/100 RVF

« Légèreté et harmonie »

« Une longue préfermentaire à froid offre à ce rosé un potentiel aromatique intense. Son élevage sur lies rend sa structure aimable. La pointe d'amande au milieu des fruits rouges signe un style moderne. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Un rosé qui accompagnera votre été dans un superbe rapport qualité/prix !

Domaine de Saint-Ser - Prestige rosé 2020

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

« Un incontournable »

Voici l'un de nos Best-Sellers rosé, d'une qualité et d'une régularité irréprochables ! C'est une référence dans l'appellation Côtes-de-Provence Sainte-Victoire. Un vin ample et complexe, dévoilant des arômes de petits fruits rouges, offrant un bel équilibre avec une agréable fraîcheur, sur une finale intense et acidulée. Un incontournable !

Château Minuty - 281 2020

« Une cuvée exceptionnelle »

281, comme la couleur du pantone bleu qui sublime le flacon de cette cuvée. Véritable concentré de Provence, elle est issue d’une sélection clonale de Grenache âgée en moyenne de 30 ans et bercée par les influences maritimes du terroir de Château Minuty. Un vin rosé tout en délicatesse, basé sur la finesse des fruits à chair blanche, et de notes iodées. Un caractère unique à associer sur des mets fins, Saint-Jacques, langoustines rôties …

M de Minuty 2020

« Un vrai régal »

Dans son flacon provençal restylisé, M de Minuty s'habille d'une robe légère et brillante. Ce rosé aux arômes intenses de notes de pêche et d’orange confite présente une bouche souple et rafraîchissante, d'un style acidulé et croquant. Superbe vin de plaisir!

Minuty - Prestige 2020

« Incontournable »

Avec ses 25 ans d'existence, la gamme Prestige de Minuty représente l'expression du savoir-faire de la famille Matton, propriétaire du Château Minuty depuis 1930. Idéal pour l'apéritif ou barbecues, il exprime des arômes très intenses d’agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche riche, veloutée associée à sa fraîcheur lui confère un côté aérien.

Château Minuty - Rose et Or 2020

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2019)

« Cuvée vibrante »

Rosé haut de gamme du Château Minuty, Rose et Or s'exprime sur des arômes intenses et gourmands de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, complexe et marquée par la finesse et la fraîcheur du fruit, déroule toute l'élégance de cet assemblage méditerranéen.

Figuière - Première rosé 2020

1*Étoile Hachette

-

91/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2019)

Première rosé allie élégance, rondeur gourmande et expression saline. Cette cuvée rosé dévoile un nez très expressif, aux arômes exotiques d'ananas, litchi, d'abricot frais mêlés à des notes de poivre blanc et muscade. Une bouche ample joliment fruitée et harmonieuse et fine, accentuée en finale par des notes salines. Un rosé digne des plus grands de l'appellation !

By Ott - Côtes de Provence rosé 2020

89/100 Robert Parker

(Notes millésime 2019)

« Un vin jovial et élégant »

Dans sa robe rose pêche brillante, ce rosé d'été dévoile un nez fin aux accents fruités : notes de pêche blanche, fruits exotiques, notes vanillées et épicées. La bouche est fraîche et croquante avec une belle amplitude, elle fait écho aux fruits présents au nez, avec en plus une finale d'agrumes et de fruits jaunes.

Domaines Ott - Clos Mireille - Blanc de Blancs 2019

92/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2018)

Avec un terroir inégalable, face à la mer, les vignes du Clos Mireille bénéficient de la chaleur azuréenne et des embruns marins idéaux pour le développement du Sémillon et du Rolle. Ces derniers se développent en arômes de fruités de melon jaune et de zeste de citron associées à des arômes floraux de jasmin et d’acacia, rehaussées d’une pointe de vanille. Un blanc à la texture soyeuse et veloutée, entre pureté et complexité aromatique. C'est le blanc incontournable de Provence !

Domaines Ott - Clos Mireille 2020

91/100 RVF

(Notes millésime 2019)

Le Clos Mireille est un petit coin de paradis où les vignes surplombent la mer de La Londe Les Maures, situé sur un terroir très ancien, marqué par l'absence de calcaire et mêlant schistes et argiles. Ce rosé expressif, riche et friand exprime des arômes fruités de melon et de pêche. Fraîche et tonique, la bouche est iodée ample et généreuse. La finale gourmande et tonique donne du corps à cette cuvée élégante !