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Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2019

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (3 clients)

99/100

Jeb Dunnuck

-

97+/100

Robert Parker

-

16,5/20

Jancis Robinson

complexe
charpenté
concentré
osso bucco
vieilles vignes

« Les amateurs de Châteauneuf du Pape doivent avoir cette bouteille dans leur cave ! »

« De superbes notes de cassis, violette, graphite, cake aux fruits, d'herbes poivrées définissent cette brillante réalisation, dans un vin plein, et avec une texture pure, sans contour, de magnifiques tannins et une sacrée belle finale. Ce 2019, magique, tirera bénéfice de 4-5 ans de plus en bouteille (même si déjà génial aujourd'hui) et se conservera encore 20 ans voire plus. Les amateurs de Châteauneuf du Pape doivent avoir cette bouteille dans leur cave ! » (Jeb Dunnuck 2022)

Caractéristiques

Domaine

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2019

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

50% Grenache, 40% Mourvèdre, 10% Syrah

Terroirs

Au nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage total, cuvaison longue de 25 jours avec pigeages réguliers

Élevage

16 mois dont 40% en cuve béton et 60% en fûts de chêne français neuf et de 1 an

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Couleur dense, presque noire

Nez

Arômes de fruits noirs (cassis, mûre) mêlés d'épices, d'herbes sèches et de café torréfié

Bouche

Grande complexité aromatique, sur la jeunesse des notes d'épices et de fruits mûrs sur un boisé vanillé et des tanins fins et imposants. Finale longue, saline et suave.

Servir

En carafe à 16-18°C, jusqu'à 6-8 ans d'âge

Boire à partir de

2024

Boire avant

2035+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec une daube de sanglier, une côte de bœuf au four, un lapin aux pruneaux, un osso bucco...

Alain Jaume - Grand Veneur

Plus d'information sur Alain Jaume - Grand Veneur

Châteauneuf-du-Pape

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine :

Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 97+/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Toujours la plus dense et la plus riche des cuvées de ce domaine de référence, le Vieilles Vignes 2019 présente des parfums de cèdre et de moka superposés sur un fond de cerises noires. En fait, ce vin ressemble un peu à un gâteau de Forêt-Noire - mûr, riche et dense, avec des nuances de chocolat et de vanille - mais il reste sec et savoureux en finale, avec des tanins veloutés et une longueur extraordinaire.

A propos du domaine :

 

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16,5/20

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2022) 99/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

De superbes notes de cassis, violette, graphite, cake aux fruits, d'herbes poivrées définissent cette brillante réalisation, dans un vin plein, et avec une texture pure, sans contour, de magnifiques tannins et une sacrée belle finale. Ce 2019, magique, tirera bénéfice de 4-5 ans de plus en bouteille (même si déjà génial aujourd'hui) et se conservera encore 20 ans voire plus. Les amateurs de Châteauneuf du Pape doivent avoir cette bouteille dans leur cave !

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 3 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. LIONEL D. Publié le 08/05/2024

Magnifique !

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 16/10/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme ALEXANDRA L. Publié le 26/02/2023

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