Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 9 clients
Note : Robert Parker 90-92/100
« Assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre élevé en cuve, le Valréas Passion d'une Terre 2015 semble exceptionnel, avec beaucoup de fruits crémeux, de réglisse et d'épices, une richesse mi-corsée et un profil mûr, texturé et rond. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Domaine :
Mas de Sainte-Croix
Nom du vin :
Passion d'une Terre
Millésime :
2015
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Terroirs :
Sols argilo-calcaires très caillouteux
Vendanges :
Manuelles et mécaniques
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
éraflage et foulage. Macération préfermentaire à basse température (entre 12 et 15°C). Fin de fermentation à 25-30°C. Macération post-fermentaire avec remontage journalier
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
12 mois en cuves béton
Nez :
Complexe et dense sur des arômes de sous-bois et d'épices
Bouche :
Puissante avec du fruit et une belle structure tannique. Finale ample et généreuse
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2022
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien ave du gibier, des plats mijotés en sauce...
Plus d'informations sur Mas de Sainte-Croix et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 90-92/100 (Vin formidable)

A propos du vin : Assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre élevé en cuve, le Valréas Passion d'une Terre 2015 semble exceptionnel, avec beaucoup de fruits crémeux, de réglisse et d'épices, une richesse mi-corsée et un profil mûr, texturé et rond.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Un domaine de 25 ha établi à 400 m d'altitude, ancienne propriété d'un chapelain acquise en 2002 par Jacques Coipel. Après avoir parcouru le monde, Julien, le fils, a pris la conduite des vinifications en 2011.

Note des clients

3.8/5
sur 9 avis
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Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 10/04/2019
Note sans avis de M. GUILLAUME H. Publié le 02/09/2018
Note sans avis de M. JEAN YVES B. Publié le 20/06/2018
Note sans avis de M. DEBONO F. Publié le 07/06/2018
Note sans avis de Mme CLAUDINE S. Publié le 16/04/2018
Note sans avis de M. PASCAL H. Publié le 04/09/2017
Note sans avis de M. HERVE S. Publié le 22/08/2017
Note sans avis de M. SEBASTIEN M. Publié le 23/05/2017
Note sans avis de M. CLAUDE F. Publié le 02/05/2017
Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
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