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Mas de Sainte-Croix - Passion d'une Terre 2019

Name: Mas de Sainte-Croix - Passion d'une Terre 2019
Brand: Mas de Sainte-Croix
Rating: 3.4 (10 reviews)

Côtes-du-Rhône Villages Valréas|Vin rouge

3.4/5 (10 clients)

91/100

Wine Spectator

90/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2017)

puissant

gibier

plats cuisinés

« Idéal sur les plats d'hiver »

Un bel assemblage Grenache (75%) et de Mourvèdre (25%) définitivement typé Rhône méridional ! Dans une bouche puissante et structurée, le fruit s'exprime parfaitement teinté de notes sous-bois, d'hummus, de girofle et d'épices. Il sera idéal pour accompagner les plats d'hiver.

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Site noté

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Domaine

Mas de Sainte-Croix

Cuvée

Passion d'une Terre

Millésime

2019

Appellation

Côtes-du-Rhône Villages Valréas

Région

Rhône

Cépages

75% Grenache, 25% Mourvèdre

Terroirs

Parcelles en plateaux et coteaux, sols argilo-calcaires très caillouteux

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Partiellement manuelles

Vinification

Séparée (en fonction de la maturité propre à chaque cépage), éraflage et foulage, encuvage en cuve inox

Élevage

12 mois en cuve béton

Degré d'alcool

15%

Oeil

Robe brillante et soutenue

Nez

Complexe et dense, fruits noirs, hummus et sous-bois, avec un zeste d’épices (girofle),

Bouche

Puissante sur les fruits et structurée, avec des tanins bien affirmés et enrobés. Équilibre entre alcool et fruits. Ample et généreux, avec un retour de fraîcheur en finale.

Servir

À 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec des plats de gibiers, plats en sauce mijotés !

Plus d'information sur Mas de Sainte-Croix

Plus d'information sur Côtes du Rhône

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un domaine de 25 ha établi à 400 m d'altitude, ancienne propriété d'un chapelain acquise en 2002 par Jacques Coipel. Après avoir parcouru le monde, Julien, le fils, a pris la conduite des vinifications en 2011.

Wine Spectator

Vin noté 91/100 (Millésime 2017) (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

A propos du vin :

Wine Enthusiast

Vin noté 90/100 (Millésime 2017)

Note des clients

3.4/5

sur 10 avis