Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 5 clients
Notes : Citation Guide Hachette, Médaille d'Argent Concours des vins de Lyon 2014, Médaille d'Argent IWS
« Discret mais élégant, le nez évoque les petits fruits mûrs. Une même sensation de finesse caractérise le palais, souple, léger et équilibré. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Une cuvée complexe, expressive, sur des fruits noirs mûrs, avec un zeste d’épices, une structure tannique puissante mais souple et enrobée, alcool et fruits se fondent harmonieusement en un vin ample et généreux, avec un retour de fraîcheur en fin de bouche...

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Domaine :
Mas de Sainte-Croix
Nom du vin :
Tendresse d'un Climat
Millésime :
2012
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
65% Grenache, 35% Syrah
Terroirs :
Parcelles en plateaux et coteaux, sols argilo-calcaires très caillouteux
Vendanges :
à pleine maturité
Viticulture :
Soignée et traditionnelle
Vinification :
Vinification séparée (en fonction de la maturité propre à chaque cépage), éraflage et foulage, encuvage en cuve inox
Degré d'alcool :
14.5 %
Elevage :
En cuve béton (entre 9 et 12 mois)
Oeil :
Robe brillante et soutenue
Nez :
Complexe, expressif de fruits noirs mûrs, avec un zeste d’épices
Bouche :
Structure tannique puissante mais souple et enrobée, alcool et fruits se fondent harmonieusement en un vin ample et généreux, avec un retour de fraîcheur en fin de bouche
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 17-18°C
Accords mets/vins : Ce vin séduisant et généreux rehaussera les viandes rouges (côte de bœuf épaisse saignante ou épaule d’agneau) et plus généralement toute cuisine de texture et de chair...
Plus d'informations sur Mas de Sainte-Croix et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2015) : Cité (Vin réussi)
Domaine noté : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin :

Un domaine de 25,5ha, ancienne propriété d'un chapelain acquise en 2002 par Jacques Coipel. Après avoir parcouru le monde, Julien, le fils, a pris la conduite des vinifications en 2011.

Discret mais élégant, le nez évoque les petits fruits mûrs. Une même sensation de finesse caractérise le palais, souple, léger et équilibré.


A propos du domaine : Un domaine de 25 ha établi à 400 m d'altitude, ancienne propriété d'un chapelain acquise en 2002 par Jacques Coipel. Après avoir parcouru le monde, Julien, le fils, a pris la conduite des vinifications en 2011.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2019) : Recommended (Domaine recommandé par Wine Spectator)

Note des clients

3.6/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 13/09/2015
très bien équilibré, bonne surprise
Note sans avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 29/06/2017
Note sans avis de M. OLIVIER M. Publié le 19/10/2016
Note sans avis de M. PATRICK M. Publié le 24/03/2016
Note sans avis de Mme ELISABETH R. Publié le 27/08/2015
Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
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