Domaine des Remizières - Cuvée Particulière rouge 2015
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
Robert Parker
« D'une couleur intense, le Crozes-Hermitage Cuvée Particulière 2015 est plus accessible, avec la pureté et la texture classique de ce domaine. Cassis, myrtilles, cailloux et herbes poivrées laissent place à une Syrah mi-corsée, d'une belle pureté, harmonieuse et élégante, qui a tout pour plaire. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Remizières
Cuvée
Cuvée Particulière
Millésime
2015
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
sol argilo-calcaire en coteaux
Viticulture
raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle en cuves fermées avec maîtrise des températures (28 à 30°C), cuvaison de 20 à 30 jours
Élevage
12 mois en fûts de chêne (principalement en demi-muids)
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe d’un beau rouge soutenu et brillant
Nez
dévoile des notes de fruits noirs et rouges, des nuances de tapenade, des senteurs légèrement épicées
Bouche
un vin tannique, aromatique et rond, à la bonne persistance en finale
Servir
en carafe à 15-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2024
Accords mets/vins
accompagne idéalement les viandes rouges...
Domaine des Remizières
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 30 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 28/12/2018
1 bue en 12/18. Nez de fruits rouges. Bouche charnue et souple.
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Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 26/11/2017
Une syrah bien mûre aux notes de fruits noirs et épices douces. belle longueur
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Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 09/04/2017
une bouteille ouverte ,très belle impression , je vais laisser les autres bouteilles quelques années en paix mais c'estdéjà, manifestement ,un très bon Croze hermitage!
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Note et avis de M. FREDERIC D. Publié le 03/01/2017
Dégusté le 03012017 j'ai adoré ce vin on pourrait presque écrire avec tellement il est rouge foncé presque noir , des arômes de cassis et une très agréable finale persistante quand on le repropose à la vente ,j'en rachète beaucoup plus très beau rapport qualité prix
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Note et avis de M. MARC R. Publié le 28/01/2023
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Note et avis de M. MICHEL P. Publié le 03/01/2023
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Note et avis de M. BRUNO D. Publié le 30/04/2020
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Note et avis de M. ROMAIN M. Publié le 18/11/2019
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Note et avis de M. CARL CHRISTIAN D. Publié le 28/04/2019
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Note et avis de M. GUILLAUME T. Publié le 10/03/2019
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