Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 90-92/100, Bettane & Desseauve 15/20, Guide Hachette 2** (Vin remarquable)
« Fleuron du domaine dans cette appellation, cette cuvée surprend agréablement quand on sait que l'élevage se fait majoritairement en barriques neuves, alors que les arômes dominants sont la fraise, la mûre, la cerise et le poivre. Point de bois à l'olfaction. Expressive et complexe, la bouche est ample, épicée et réglissée, portée longuement par des tanins soyeux. À attendre patiemment. » (Le Guide Hachette 2019)

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Domaine :
Domaine des Remizières
Nom du vin :
Cuvée Christophe
Millésime :
2016
Appellation :
Crozes-Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sols argilo-calcaires en coteaux, kaolins (terres blanches)
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée (certifiée Haute Valeur Environnementale)
Vinification :
Traditionnelle en cuves inox et béton, cuvaison de 28 à 30 jours
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
15 mois en barriques de chêne dont 70% neuves
Oeil :
Robe d’un rouge soutenu et brillant
Nez :
Intense et complexe, des notes de crème de cassis
Bouche :
Tannique, aromatique et ronde. Bonne persistance en finale
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : Accompagne les viandes blanches, les viandes rouges et les gibiers...
Plus d'informations sur le Domaine des Remizières et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Fleuron du domaine dans cette appellation, cette cuvée surprend agréablement quand on sait que l'élevage se fait majoritairement en barriques neuves, alors  que les arômes dominants sont la fraise, la mûre, la cerise et le poivre. Point de bois à l'olfaction. Expressive et complexe, la bouche est ample, épicée et réglissée, portée longuement par des tanins soyeux. À attendre patiemment.

A propos du domaine : Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance. Une activité de négoce a été créée en 2010 afin de diversifier la production dans d'autres appellations.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Issue des argiles blanches autour de Larnage et entièrement vieillie en fût (70% neuf). La Cuvée Christophe rouge est encore assez ferme et croquante, dans une bouche linéaire avec des notes presque saumâtres évoquant des notes zestées. Le poivre blanc et les cerises mûres fournissent assez de chair pour penser que cela s'épanouira dans quelques années.

A propos du domaine :  

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Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de ...
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