Domaine des Remizières - Cuvée Particulière rouge 2019
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
Robert Parker
« La Cuvée Particulière Crozes-Hermitage 2019 révèle des parfums d'herbes résineuses, de baies mélangées et des notes de cèdre au nez. Mi-corsé à corsé, il montre plus de structure et de nuance que la mise en bouteille régulière, se terminant long avec des nuances savoureuses de réglisse, de viande grillée et d'olives noires. » (Wine Advocate 2021) Un Croze-Hermitage réussi qui coche toutes les cases !
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Remizières
Cuvée
Cuvée Particulière
Millésime
2019
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Sol argilo-calcaire en coteaux
Viticulture
Raisonnée (certifiée Haute Valeur Environnementale)
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle en cuves inox et béton, cuvaison de 25 à 30 jours
Élevage
12 mois en demi-muids
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe d’un beau rouge soutenu et brillant
Nez
Sur des notes de fruits noirs et rouges, des nuances de tapenade, des senteurs légèrement épicées
Bouche
Tannique, aromatique et ronde. Finale persistante
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
À aérer à l'avance et à carafer si besoin dans les millésimes récents en fonction du ressenti à l'ouverture
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Accompagne idéalement les viandes rouges mais également la volaille...
Domaine des Remizières
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2021) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
La Cuvée Particulière Crozes-Hermitage 2019 révèle des parfums d'herbes résineuses, de baies mélangées et des notes de cèdre au nez. Mi-corsé à corsé, il montre plus de structure et de nuance que la mise en bouteille régulière, se terminant long avec des nuances savoureuses de réglisse, de viande grillée et d'olives noires.
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 14 avis
Note et avis de M. FABRICE B. Publié le 18/11/2021
déçu! peut être trop jeune, ou année moyenne.
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 12/06/2021
Expressif, tannique et épicé, on s'aperçoit cependant dès la première gorgée que ce Crozes manque d'intensité, de volume et de profondeur. Qui plus est, les tanins laissent une impression d'astreingeance et une certaine amertume asséchante en finale. Alors, tannins trop mûrs, millésime moyen, ouverture trop jeune...?. Pour ma part, je l'ignore. Quoi qu'il en soit, une chose est sûre, c'est que l'on est bien loin de la finesse, de la puissance et de la richesse de la cuvée Christophe, 5€ plus chère à l'achat il est vrai. Note = 3,3 en l'état. Bu après 1 h. d'aération à 18° avec un pavé de Limousine braisé.
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Note et avis de M. JEAN PIERRE O. Publié le 19/12/2024
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 03/11/2024
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Note et avis de M. MAURICE P. Publié le 14/10/2024
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Note et avis de M. JEAN-CLAUDE S. Publié le 07/09/2024
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Note et avis de Mme CLAUDIE C. Publié le 30/12/2023
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Note et avis de M. JEAN MARIE P. Publié le 03/09/2022
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Note et avis de M. DEBONO F. Publié le 06/05/2022
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Note et avis de M. GUI D. Publié le 16/03/2022
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