Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Christophe rouge 2021

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (2 clients)

90/100

James Suckling

-

Médaille d'Or

Vignerons Indépendants

-

92-94/100

Vinous

syrah
épicé
puissant
volaille
vieilles vignes

« Crozes-Hermitage haute couture »

Issu de vieilles vignes sur sols de kaolin, ce Crozes rouge au nez pur et fin de mûre reflète l'âme des grands vins. Puissant, rond, le palais offre de beaux tanins fermes qui laissent présager un très beau vieillissement. La finale longue et cacaotée confirment le profil racé de ce superbe Crozes. Haute couture !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine des Remizières

Cuvée

Cuvée Christophe

Millésime

2021

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols argilo-calcaires en coteaux, kaolins (terres blanches)

Viticulture

Raisonnée (certifiée Haute Valeur Environnementale)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuves inox et béton, cuvaison de 28 à 30 jours

Élevage

15 mois en barriques de chêne dont 70% neuves

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe d’un rouge soutenu et brillant

Nez

Intense et complexe, des notes de crème de cassis

Bouche

Tannique, aromatique et ronde, bonne persistance en finale

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

À aérer à l'avance dans les millésimes récents en fonction du ressenti à l'ouverture

Boire à partir de

2024

Boire avant

2027

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagne les viandes blanches, les viandes rouges et les gibiers...

Domaine des Remizières

Plus d'information sur Domaine des Remizières

Crozes Hermitage

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2022) 92-94/100

A propos du vin :

Puissants parfums de mûre de Boysen, de cerise-cola, d'olive et de poivre noir, avec des nuances de moka et de gibier. La bouche est très profonde et offre des saveurs juteuses de fruits noirs, d'épices de boulangerie, de bacon et de poivre concassé, ainsi qu'un caractère fumé qui s'affirme. Des tanins bien dosés encadrent une longue finale épicée qui fait écho aux notes de cola et d'olive.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 90/100

A propos du vin :

Arômes de cerises noires, d'herbes séchées et de grains de poivre. Il est moyennement corsé avec des tanins crémeux. Riche et texturé avec un généreux noyau de fruits et de chocolat en fin de bouche. À boire ou à garder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Concours des Vignerons Indépendants

Concours des Vignerons Indépendants

Vin noté (guide 2023) Médaille d'Or

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M. CHRISTOPHE M. Publié le 23/09/2023

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M. IOAN C. Publié le 17/02/2023

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