Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Christophe rouge 2021

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Un vin sophistiqué, aux tannins bien polis par son élevage, ce qui gomme peut-être la salinité propre aux sols de caolins même si la fin de bouche retrouve bien le typé propre au terroir. Un vin très élégant dans l’enrobage du tannin, on devine un adroit travail en cave.

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Née de vieilles vignes de 60 ans, cette cuvée a bénéficié d'un élevage long de 15 mois en fûts neufs (75 %). Encore empreint de notes boisées (camphre, bois de rose, benjoin), le bouquet est d'un raffinement prometteur. En bouche, le vin se distingue par sa rondeur, sa charpente ferme et son boisé épicé. En devenir.

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du domaine :

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Puissants parfums de mûre de Boysen, de cerise-cola, d'olive et de poivre noir, avec des nuances de moka et de gibier. La bouche est très profonde et offre des saveurs juteuses de fruits noirs, d'épices de boulangerie, de bacon et de poivre concassé, ainsi qu'un caractère fumé qui s'affirme. Des tanins bien dosés encadrent une longue finale épicée qui fait écho aux notes de cola et d'olive.

James Suckling

A propos du vin :

Arômes de cerises noires, d'herbes séchées et de grains de poivre. Il est moyennement corsé avec des tanins crémeux. Riche et texturé avec un généreux noyau de fruits et de chocolat en fin de bouche. À boire ou à garder.

Jeb Dunnuck

Concours des Vignerons Indépendants