Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Christophe rouge 2021
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
James Suckling
-
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
-
92-94/100
Vinous
« Crozes-Hermitage haute couture »
Issu de vieilles vignes sur sols de kaolin, ce Crozes rouge au nez pur et fin de mûre reflète l'âme des grands vins. Puissant, rond, le palais offre de beaux tanins fermes qui laissent présager un très beau vieillissement. La finale longue et cacaotée confirment le profil racé de ce superbe Crozes. Haute couture !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine des Remizières
Cuvée
Cuvée Christophe
Millésime
2021
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Sols argilo-calcaires en coteaux, kaolins (terres blanches)
Viticulture
Raisonnée (certifiée Haute Valeur Environnementale)
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle en cuves inox et béton, cuvaison de 28 à 30 jours
Élevage
15 mois en barriques de chêne dont 70% neuves
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe d’un rouge soutenu et brillant
Nez
Intense et complexe, des notes de crème de cassis
Bouche
Tannique, aromatique et ronde, bonne persistance en finale
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
À aérer à l'avance dans les millésimes récents en fonction du ressenti à l'ouverture
Boire à partir de
2024
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Accompagne les viandes blanches, les viandes rouges et les gibiers...
Domaine des Remizières
Crozes Hermitage
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.

Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :

Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 92-94/100
A propos du vin :
Puissants parfums de mûre de Boysen, de cerise-cola, d'olive et de poivre noir, avec des nuances de moka et de gibier. La bouche est très profonde et offre des saveurs juteuses de fruits noirs, d'épices de boulangerie, de bacon et de poivre concassé, ainsi qu'un caractère fumé qui s'affirme. Des tanins bien dosés encadrent une longue finale épicée qui fait écho aux notes de cola et d'olive.

James Suckling
Vin noté (guide 2023) 90/100
A propos du vin :
Arômes de cerises noires, d'herbes séchées et de grains de poivre. Il est moyennement corsé avec des tanins crémeux. Riche et texturé avec un généreux noyau de fruits et de chocolat en fin de bouche. À boire ou à garder.

Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended

Concours des Vignerons Indépendants
Vin noté (guide 2023) Médaille d'Or
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE M. Publié le 23/09/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. IOAN C. Publié le 17/02/2023
Voir tous les avis de ce client


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