« On peut dire que le millésime 2020 a réussi à la famille Desmeure, et notamment en Hermitage. Intégralement élevée en barriques neuves pendant 15 mois, cette cuvée est encore un peu empreinte des notes torréfiées et fumées du fût, sans pour autant étouffer le fruit noir qui s'exprime dans un registre mûr et confit. Une texture opulente et concentrée, des notes de cassis frais et d'épices, des tanins solides encore serrés : on sent là une grande maîtrise et une grande ambition qui ne risquent pas de décevoir. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)
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Oeil
Couleur très soutenue
Nez
À dominante fruits rouges pendant sa jeunesse, ayant une tendance épicée après quelques années de vieillissement
Bouche
Très tannique, tanins très ronds avec beaucoup de finesse
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
Aérer à l'avance sur les millésimes récents en fonction du ressenti à l'ouverture
Boire à partir de
2026
Apogée
10 à 12 ans
Boire avant
2040+
Garde
10 ans et +
Accords mets/vins
Accompagne les viandes rouges et les gibiers...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
On peut dire que le millésime 2020 a réussi à la famille Desmeure, et notamment en hermitage. Intégralement élevée en barriques neuves pendant 15 mois, cette cuvée est encore un peu empreinte des notes torréfiées et fumées du fût, sans pour autant étouffer le fruit noir qui s'exprime dans un registre mûr et confit. Une texture opulente et concentrée, des notes de cassis frais et d'épices, des tanins solides encore serrés : on sent là une grande maîtrise et une grande ambition qui ne risquent pas de décevoir.
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 93-95/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 92/100
A propos du vin :
Arômes de cerises noires, de menthe fraîche et d'eucalyptus. Plutôt racé pour cette appellation avec une structure tannique assez sérieuse qui demande du temps pour s'assouplir. Longue finale modérément sèche avec une minéralité pierreuse. A boire maintenant, mais meilleur à partir de 2025.
Jeb Dunnuck
Vin noté 94-96/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 24/05/2023
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