Domaine des Remizières - Hermitage Cuvée Emilie rouge 2020

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

94-96/100

Jeb Dunnuck

-

93-95/100

Robert Parker

-

92/100

James Suckling

syrah

racé

viande rouge

grand vin

« Arômes de cerises noires, de menthe fraîche et d'eucalyptus. Plutôt racé pour cette appellation avec une structure tannique assez sérieuse qui demande du temps pour s'assouplir. Longue finale modérément sèche avec une minéralité pierreuse. A boire maintenant, mais meilleur à partir de 2025.» (James Suckling 2022)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine des Remizières

Cuvée

Cuvée Emilie

Millésime

2020

Appellation

Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sol granitique, exposition en coteaux plein sud

Viticulture

Raisonnée (Haute Valeur Environnementale)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuves fermées avec maîtrise des températures. Cuvaison de 28 à 30 jours

Élevage

15 à 18 mois en barriques de chêne (barriques neuves)

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

Couleur très soutenue

Nez

À dominante fruits rouges pendant sa jeunesse, ayant une tendance épicée après quelques années de vieillissement

Bouche

Très tannique, tanins très ronds avec beaucoup de finesse

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

Aérer à l'avance sur les millésimes récents en fonction du ressenti à l'ouverture

Boire à partir de

2026

Apogée

10 à 12 ans

Boire avant

2040+

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagne les viandes rouges et les gibiers...

Domaine des Remizières

Plus d'information sur Domaine des Remizières

Hermitage


Il s'étend sur 3 communes de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage sur la rive gauche du Rhône. Les sols du vignoble d'Hermitage sont constitués d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires (diversité qui explique la présence de lieux-dits dans l'appellation : Bessards, Greffieux, Méal, Rocoule, Beaumes etc...). Abrités du vent du nord, la plupart des coteaux sont orientés au sud, profitant ainsi d'un très bon ensoleillement.

Environ 134 hectares de vignes ont actuellement été mis en production, pour un volume annuel de vin de près de 4300 hectolitres. Les vins Hermitage sont constitués de Syrah pour les rouges, avec adjonction autorisée de 15% de Marsanne et de Roussanne, et de Roussanne et Marsanne pour les vins blancs. Les qualités de l'appellation sont excellemment mises en valeur par des maisons comme M. Chapoutier, la maison Delas frères, les domaines E. Guigal, Jean-Louis Chave ou Tardieu Laurent ainsi que la maison Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 93-95/100 Vin extraordinaire

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 92/100

A propos du vin :

Arômes de cerises noires, de menthe fraîche et d'eucalyptus. Plutôt racé pour cette appellation avec une structure tannique assez sérieuse qui demande du temps pour s'assouplir. Longue finale modérément sèche avec une minéralité pierreuse. A boire maintenant, mais meilleur à partir de 2025.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 94-96/100

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