Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.1/5 par 10 clients
Notes : Robert Parker 93+/100, RVF (Spécial Millésime 2013) Grande réussite
La Cuvée Emilie bénéficie d’un élevage variant de 15 à 18 mois en barriques de chêne (barriques neuves), et dévoile un profil à dominante fruits rouges pendant sa jeunesse, ayant une tendance épicée après quelques années de vieillissement. Un grand vin très tannique, aux tanins ronds, avec beaucoup de finesse…

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Domaine :
Domaine des Remizières
Nom du vin :
Cuvée Emilie
Millésime :
2013
Appellation :
Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sol granitique, exposition en coteaux plein sud
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Traditionnelle en cuves fermées avec maîtrise des températures, cuvaison de 28 à 30 jours
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
15 à 18 mois en barriques de chêne (barriques neuves)
Oeil :
Couleur très soutenue
Nez :
à dominante fruits rouges pendant sa jeunesse, ayant une tendance épicée après quelques années de vieillissement
Bouche :
Très tannique, tanins très ronds avec beaucoup de finesse, un grand vin
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : Accompagne les viandes rouges et les gibiers...
Plus d'informations sur le Domaine des Remizières et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 93+/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté (guide 2014) : Grande réussite

A propos du vin : Avant fermentation malolactique, un jus puissant, bien fondu dans le chêne neuf, à dominante de mûre, porté par des tanins d'une grande finesse. Un hermitage à ne pas manquer.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance. Une activité de négoce a été créée en 2010 afin de diversifier la production dans d'autres appellations.

Note des clients

4.1/5
sur 10 avis
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Note sans avis de M. MAHDY Z. Publié le 20/08/2019
Note sans avis de M. BERNARD C. Publié le 16/07/2019
Note sans avis de M. CYRIL G. Publié le 07/11/2017
Note sans avis de M. PAUL V. Publié le 12/11/2016
Note sans avis de M. SYLVAIN L. Publié le 03/10/2016
Note sans avis de M. CHRISTOPHE J. Publié le 17/05/2016
Note sans avis de M. CHRISTOPHE B. Publié le 29/02/2016
Note sans avis de M. JORDI P. Publié le 17/02/2016
Note sans avis de M. LUC S. Publié le 13/02/2016
Note sans avis de M. PHILIPPE B. Publié le 15/03/2015
L'Hermitage est l'un des plus grands vins de France. Son vignoble date du IVe siècle avant J.C.. Le vin  d'Hermitage fut servi à la table des rois, notamment à celle de Louis XIII. On dit que le Chevalier de Sterimberg, las de se battre contre les Albigeois, s'en repentit en se consacrant à la prière et à la culture de la vigne autour d'un ermitage, en haut de la colline de Tain. ...
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