La Cuvée Emilie bénéficie d’un élevage variant de 15 à 18 mois en barriques de chêne (barriques neuves), et dévoile un profil à dominante fruits rouges pendant sa jeunesse, ayant une tendance épicée après quelques années de vieillissement. Un grand vin très tannique, aux tanins ronds, avec beaucoup de finesse…
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Remizières
Cuvée
Cuvée Emilie
Millésime
2013
Appellation
Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
sol granitique, exposition en coteaux plein sud
Viticulture
culture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle en cuves fermées avec maîtrise des températures, cuvaison de 28 à 30 jours
Élevage
15 à 18 mois en barriques de chêne (barriques neuves)
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Oeil
couleur très soutenue
Nez
à dominante fruits rouges pendant sa jeunesse, ayant une tendance épicée après quelques années de vieillissement
Bouche
très tannique, tanins très ronds avec beaucoup de finesse, un grand vin
Servir
en carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2023
Accords mets/vins
accompagne les viandes rouges et les gibiers...
Domaine des Remizières
Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 93+/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) Grande réussite
A propos du vin :
Avant fermentation malolactique, un jus puissant, bien fondu dans le chêne neuf, à dominante de mûre, porté par des tanins d'une grande finesse. Un hermitage à ne pas manquer.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 10 avis
Note et avis de M. MAHDY Z. Publié le 20/08/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BERNARD C. Publié le 16/07/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CYRIL G. Publié le 07/11/2017
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PAUL V. Publié le 12/11/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. SYLVAIN L. Publié le 03/10/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CHRISTOPHE J. Publié le 17/05/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CHRISTOPHE B. Publié le 29/02/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JORDI P. Publié le 17/02/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. LUC S. Publié le 13/02/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 15/03/2015
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Remizières au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*