« Robe grenat jeune. Nez fin, boisé toasté sur fond de fruits noirs mûrs, d'épices douces, de zan. Bouche remarquable d'équilibre, de densité aromatique. Les parfums d'élevage soutiennent parfaitement les épices et le fruit. Un lirac sans fausse note. » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Maby
Cuvée
Nessun Dorma
Millésime
2014
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
55% Grenache, 45% Syrah
Terroirs
plateau de galets roulés de Lirac
Elevage
en fûts de chêne neufs pendant 12 mois pour la Syrah, en cuve pour le Grenache
Production
20.000 bouteilles
Viticulture
mode de culture très respectueux de l’environnement en signant un contrat d’Agriculture Durable
Vinification
Eraflage. Fermentation pendant 5 semaines. Délestages, remontages, pigeages
Vendanges
à maturité optimale
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Nez
arômes de fruits noirs mûrs et épicés. Notes réglissées et boisées
Bouche
équilibrée, dense et épicée.
Boire à partir de
2017
Boire avant
2028
Ouvrir
1 heure avant
Servir
à 15-17°C
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges en sauce (gibier et petit gibier), une andouillette de Troyes, des viandes rouges grillées (Côte de bœuf, bavette, etc.)...
Domaine Maby
Plus d'information sur Domaine Maby
Lirac
De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.
Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes: Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.
Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.
Plus d'information sur les vins Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 14/20 Bon vin
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Excellente maturité du raisin, élevage bien maîtrisé, il a du caractère et une belle finale longue sur le fruit juteux.
A propos du domaine :
Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses Lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 64 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 90/100 Vin formidable
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2016) 91/100
A propos du vin :
Robe grenat jeune. Nez fin, boisé toasté sur fond de fruits noirs mûrs, d'épices douces, de zan. Bouche remarquable d'équilibre, de densité aromatique. Les parfums d'élevage soutiennent parfaitement les épices et le fruit. Un lirac sans fausse note.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M.WOLFGANG F. Publié le 26/03/2017
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