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Domaine Maby - Lirac La Fermade rouge 2023
Domaine Maby - Lirac La Fermade rouge 2023

Domaine Maby - Lirac La Fermade rouge 2023

Lirac|Vin rouge|Bio

92/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

90/100

Jeb Dunnuck

puissant
fruits noirs
côte de bœuf

« Un Lirac très harmonieux »

« Un nez séduisant aux arômes de fruits rouges vifs et de cerise cireuse. Une bouche concentrée, avec des tanins serrés et fermes qui apportent de la prise en bouche et de l'intensité. Une note de viande fumée se fait sentir, puis s'épanouit dans une finale dense, mûre et riche – un vin bien maîtrisé et très équilibré tout au long de la dégustation. » (Jancis Robinson 2024)

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Domaine

Domaine Maby

Cuvée

La Fermade

Millésime

2023

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Cépages

40% Grenache, 40% Syrah et 20% Mourvèdre

Terroirs

Sols de galets roulés (Plateau de Lirac)

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Éraflage, macération de 5 semaines, délestages, pigeages et remontages

Élevage

En cuves inox

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis intense

Nez

Plaisant aux arômes de baies rouges et noires, fond épicé balsamique, réglisse, notes de violette

Bouche

Expressive et juteuse aux accents de fruits rouges et noirs, belle concentration, puissance et pureté, belle fraîcheur qui apporte de la finesse

Servir

À 15-17°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf bourguignon, joue de bœuf), un parmentier de chou-fleur au saumon...

Plus d'information sur Domaine Maby

Plus d'information sur Lirac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.
Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2024) 92/100

A propos du vin :

Corsé et très mûr avec des arômes profonds et riches de mûre et de cassis. Vraiment juteux et délicieux, l'alcool est bien équilibré et il dégage une belle fraîcheur malgré une acidité plutôt modérée. Une texture agréablement charnue et un excellent rapport qualité-prix.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.
Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2024) 16/20

A propos du vin :

Un nez séduisant aux arômes de fruits rouges vifs et de cerise cireuse. Une bouche concentrée, avec des tanins serrés et fermes qui apportent de la prise en bouche et de l'intensité. Une note de viande fumée se fait sentir, puis s'épanouit dans une finale dense, mûre et riche – un vin bien maîtrisé et très équilibré tout au long de la dégustation.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2023) 90/100

A propos du vin :

Composé à 50 % de Grenache, 30 % de Syrah et 20 % de Mourvèdre, et élevé en cuves béton pendant 15 mois, le Lirac La Fermade 2023 offre des arômes de mûres, de framboises, de poivre, de violette, ainsi que des notes de bois de santal et d'épices provençales. C'est un vin moyennement corsé, bien équilibré et élégant, avec des tanins fins et une belle finale. C'est un excellent Lirac à déguster au cours des 7 à 8 prochaines années. À boire entre 2025 et 2033.

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