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Domaine Maby - Tavel La Forcadière 2025

Name: Domaine Maby - Tavel La Forcadière 2025
Brand: Domaine Maby
Rating: 3.8 (8 reviews)

Tavel|Vin rosé|Bio

3.8/5 (8 clients)

92/100

Decanter

suave

gourmand

fruits mûrs

barbecue

rosé de saignée

« Une confiture cerise et fraise ! »

« Sa magnifique robe fuchsia foncé attire immédiatement le regard. Les arômes sont clairement dominés par le fruit, sans pour autant verser dans une note trop sucrée ; ils révèlent au contraire des notes vives de canneberge et de cerise, rehaussées d'une touche épicée séduisante. En bouche, il présente une texture et une concentration impressionnantes pour un rosé, avec ces notes de fruits rouges vifs qui se déploient généreusement sur le palais. Une légère touche de douceur met le fruit en valeur tout en restant parfaitement équilibrée par la fraîcheur. Un bel exemple des rosés de Tavel. » (Decanter 2026)

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Site noté

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Domaine

Domaine Maby

Cuvée

La Forcadière

Millésime

2025

Appellation

Tavel

Région

Rhône

Cépages

60% Grenache noir, 20% Cinsault, 5% Grenache blanc, 5% Mourvèdre, 5% Syrah...

Terroirs

Trois parcelles : terroir calcaire des Vestides (Lauzes), terroir sablonneux de l'Olivet, coteaux et plateau de galets roulés (Vallongue et Cravailleu)

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Éraflage, débourbage, macération à froid pendant 24h, fermentation à basse température, pas de fermentation malolactique

Élevage

En cuve inox

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe rose foncé aux nuances orangées

Nez

Arômes intenses de baies rouges mûres (cerise, fraise), de fraise des bois confiturée, notes forestière et épicée

Bouche

Belle chair, tout en fraîcheur avec un beau gras en bouche apportant de la vinosité

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2031

Accords mets/vins

S'appréciera sur de la cuisine italienne, provençale ou encore asiatique...

Plus d'information sur Domaine Maby

Plus d'information sur Tavel

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.

Decanter

Vin noté (guide 2026) 92/100

A propos du vin :

Sa magnifique robe fuchsia foncé attire immédiatement le regard. Les arômes sont clairement dominés par le fruit, sans pour autant verser dans une note trop sucrée ; ils révèlent au contraire des notes vives de canneberge et de cerise, rehaussées d'une touche épicée séduisante. En bouche, il présente une texture et une concentration impressionnantes pour un rosé, avec ces notes de fruits rouges vifs qui se déploient généreusement sur le palais. Une légère touche de douceur met le fruit en valeur tout en restant parfaitement équilibrée par la fraîcheur. Un bel exemple des rosés de Tavel.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent nologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Note des clients

3.8/5

sur 8 avis