Notes : Guide Hachette 2**(vin remarquable), Bettane & Desseauve 14,5/20, Decanter 4****
« Superbe concentration de matière sans aucune lourdeur en bouche, des fruits nois et puissants, une bouche franche qui finit sur une légère pointe d'amertume assez agréable, un tanin savoureux et solide. » (Le Grand Guide des Vins de France - Bettane & Desseauve) • « La fermade rouge 2007, puissant et complexe, obtient aussi deux étoiles...» (Guide Hachette des Vins 2010)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Maby
Cuvée
La Fermade
Millésime
2007
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Terroirs
Plateau de Lirac (galets roulés)
Viticulture
mode de culture très respectueux de l’environnement en signant un contrat d’Agriculture Durable
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid pendant 5 jours, fermentation de 3 semaines entre 26 et 28°C
Élevage
en cuve inox
Dégustation & accords
Nez
sur de puissants arômes de fruits noirs mûrs
Bouche
beaucoup de concentration, belle matière, tanin savoureux et solide
Servir
à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2022
Production
57 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur de la charcuterie, des viandes rouges ou du gibier... <br/>
Domaine Maby
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent nologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. MARIE CLAUDE L. Publié le 24/04/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. STEPHANE S. Publié le 03/08/2014
Voir tous les avis de ce client
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