Domaine Maby - Lirac Casta Diva 2017

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (10 clients)

92/100

Jeb Dunnuck

-

93/100

Gilbert & Gaillard

-

1*Étoile

Hachette

-

15/20

Bettane & Desseauve

« Robe or clair, limpide. Nez finement boisé vétiver sur fond d'amande, de verveine, de fleurs blanches. Bouche d'une grande élégance. Harmonie des saveurs, concerto aromatique qui triomphe en finale. L'élevage est un vrai soutien. Une pépite à posséder. » (Gilbert & Gaillard 2018)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Maby

Cuvée

Casta Diva

Millésime

2017

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

68% Clairette, 32% Viognier

Terroirs

Coteaux de Saint Laurent les Arbres (sable et galets roulés) sur la parcelle Les Coudoulières pour le Viognier

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Pressurage et débourbage, fermentation en fûts neufs avec bâtonnages réguliers, pas de fermentation malolactique

Élevage

En fûts de chêne neufs

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe or clair brillant

Nez

Typé et plaisant sur les fruits secs, l'abricot, la pêche de vigne sur fond boisé

Bouche

Puissante, dense et généreuse, avec de beaux arômes de fruits d'abricot, de pêche, dans un registre épicé de poivre blanc et dynamisé par une grande fraîcheur

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2024

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec du foie gras, des poissons nobles à chair blanche, des fruits de mer, des fromages de caractère...

Domaine Maby

Plus d'information sur Domaine Maby

Lirac

De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.
Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes : Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.
Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.
Le Lirac : un vin de terroir
Planté au milieu de la garrigue, sur des terres arides ensoleillées et soumis au mistral, le vignoble du Lirac tire une personnalité particulière de cette situation. Les terres du vignoble du Lirac sont composées de trois types de sols : des galets roulés, des éboulis calcaires et du sable datant de la fin du Tertiaire. Le mélange des raisins plantés sur ces différents sols permet de donner des vins au nez et à l’œil complexes.
L’AOC Lirac, des vins issus de multiples cépages
Issus de terroirs différents, les vins Lirac se caractérisent par leur puissance, leurs arômes, mais reste frais et toujours élégant. À son origine, le vignoble de Lirac était principalement connu pour ses rosés, mais aujourd’hui le vignoble produit environ 20 000 hectolitres par an de vins rouges, rosés et blancs. C’est d’ailleurs la première appellation des Côtes du Rhône à produire des vins de trois couleurs.
Pour le vin Lirac rouge, on retrouve comme cépages le Grenache noir, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault qui offrent une robe rubis profond jusqu’au rouge grenat.
Le Lirac rouge a un nez rappelant les fruits des bois, les épices et la garrigue. Les vins rouges vieillit prennent des notes de cuir, de cacao et de réglisse. Le Lirac rouge est équilibré en bouche, avec un puissance tanique appréciable, tout en gardant une rondeur en bouche, caractéristique du Lirac. Le Lirac rouge vieillit bien et se bonifie.
Pour le rosé, on retrouve une couleur saumon issue des cépages de Grenache Noir, Syrah et Cinsault, donnant des notes étonnantes de fruits rouges, de framboise et de fraise. Bien qu’onctueux, les rosés du Lirac restent dynamique, avec une longueur en bouche, laissant une fraîcheur et un goût prononcé après dégustation.
Enfin, le Lirac blanc utilise le Bourboulenc, la Clairette, la Grenache blanc et la Roussanne, auxquels s’ajoutent parfois la Marsanne, le Picpoul et le Viognier. Ces cépages donnent au blanc une robe lumineuse au nez rappelant les fruits d’été et des notes florales. Plus vieux, les vins blancs du Lirac prennent des notes de miel et de thym.
Saveurs et mets adaptés
Nous recommandons d’accompagner les charcuteries, le canard, la volaille, l’agneau ou encore les fromages avec un Lirac rouge. Le Lirac blanc, lui, se mêle parfaitement avec les crudités, les asperges, les poissons ou les fruits de mer. Enfin, la viande rouge, les abats, les poissons blancs, les plats en sauce ou encore les fruits d’été se marient à merveille avec le Lirac rosé.
Vins rouges : Dans sa jeunesse, les vins rouges offrent, au nez, des arômes de fruits rouges et noirs qui évoluent, en vieillissant, vers la vanille, le cuir et des notes de sous-bois. En bouche, on retrouve la puissance et la générosité du Lirac vin tout en gardant un bel équilibre. Grâce à un très bon potentiel de vieillissement, ces vins peuvent se déguster sur plusieurs années.
Idéal avec• Viandes rouges (bœuf, gibier, agneau) 

Vins rosés : Au nez se dégage des arômes de fruits rouges, de fraises et d’amandes. Une fois en bouche, on est séduit par une très belle intensité aromatique et par la fraicheur du vin.
Idéal avec• Crustacés• Poisson gras (saumon, thon) • Porc• Volaille

Vins blancs : Ils révèlent au nez des notes de fruits blancs et de fleurs. Bénéficiant également d’un bon potentiel de vieillissement, ces vins offriront des notes vanillées et de miel avec le temps.Idéal avec• Poisson gras (saumon, thon)• Fromage affiné à pâte dure• Volaille

Plus d'information sur les vins Lirac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 15/20 + Coup de Cœur Très bon vin

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Très gras et onctueux, superbe élevage pas encore totalement intégré, à conserver pour ouvrir dans 2 ans. Superbe!

A propos du domaine :

Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Une cuvée saluée pour ses fines notes florales et boisées et pour son palais très équilibré, alliant volume et finesse.

A propos du domaine :

Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2018) 93/100

A propos du vin :

Robe or clair, limpide. Nez finement boisé vétiver sur fond d'amande, de verveine, de fleurs blanches. Bouche d'une grande élégance. Harmonie des saveurs, concerto aromatique qui triomphe en finale. L'élevage est un vrai soutien. Une pépite à posséder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 92/100

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 10 avis

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Note et avis de M.FREDERIC M. Publié le 03/10/2021

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Note et avis de M.PHILIPPE J. Publié le 07/03/2021

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Note et avis de M.ALEXANDRE B. Publié le 11/04/2020

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Note et avis de M.PATRICK C. Publié le 21/03/2020

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Note et avis de M.FREDERIC L. Publié le 04/11/2019

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Note et avis de M.PHILIPPE B. Publié le 30/10/2019

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Note et avis de M.JOSE PASCAL V. Publié le 23/10/2019

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Note et avis de M.FRIEDRICH W. Publié le 16/07/2019

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Note et avis de M.PIERRE B. Publié le 12/02/2019

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Note et avis de M.CHRISTOPHE H. Publié le 30/12/2018

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