Domaine Maby - Lirac La Fermade rouge 2017

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (15 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

-

90/100

Robert Parker

-

91/100

Decanter

-

90/100

Gilbert & Gaillard

« Pas une once de chêne dans cette cuvée qui donne à la Syrah (50 %) le premier rôle. Elle en tire sa robe profonde et son nez généreux qui décline la violette, la réglisse, le menthol et les fruits rouges. Cette même déclinaison d'arômes s'épanouit dans une bouche certes puissante mais civilisée, charnue, ample, soutenue par des tanins gras et soyeux qui laissent longuement s'exprimer le fruit en finale. Un Lirac qui ne renie rien de ses origines et qui y ajoute une vraie dimension d'élégance. Déjà délicieux, et pour longtemps. » (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Maby

Cuvée

La Fermade

Millésime

2017

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

45% Syrah, 35% Mourvèdre, 20% Grenache

Terroirs

Sols de galets roulés sur le plateau de Lirac

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Éraflage, macération de 5 semaines, délestages, pigeages et remontages

Élevage

En cuve inox

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis intense

Nez

Plaisant aux arômes de baies rouges et noires, fond épicé balsamique, réglisse, notes de violette

Bouche

Expressive et juteuse aux accents de fruits rouges et noirs. Belle concentration, puissance et pureté. Belle fraîcheur qui apporte de la finesse.

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2027

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf bourguignon, joue de bœuf), du petit gibier (lièvre, perdrix...)

Domaine Maby

Plus d'information sur Domaine Maby

Lirac

De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.
Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes : Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.
Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.
Le Lirac : un vin de terroirPlanté au milieu de la garrigue, sur des terres arides ensoleillées et soumis au mistral, le vignoble du Lirac tire une personnalité particulière de cette situation. Les terres du vignoble du Lirac sont composées de trois types de sols : des galets roulés, des éboulis calcaires et du sable datant de la fin du Tertiaire. Le mélange des raisins plantés sur ces différents sols permet de donner des vins au nez et à l’œil complexes.
L’AOC Lirac, des vins issus de multiples cépagesIssus de terroirs différents, les vins Lirac se caractérisent par leur puissance, leurs arômes, mais reste frais et toujours élégant. À son origine, le vignoble de Lirac était principalement connu pour ses rosés, mais aujourd’hui le vignoble produit environ 20 000 hectolitres par an de vins rouges, rosés et blancs. C’est d’ailleurs la première appellation des Côtes du Rhône à produire des vins de trois couleurs.
Pour le vin Lirac rouge, on retrouve comme cépages le Grenache noir, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault qui offrent une robe rubis profond jusqu’au rouge grenat.
Le Lirac rouge a un nez rappelant les fruits des bois, les épices et la garrigue. Les vins rouges vieillit prennent des notes de cuir, de cacao et de réglisse. Le Lirac rouge est équilibré en bouche, avec un puissance tanique appréciable, tout en gardant une rondeur en bouche, caractéristique du Lirac. Le Lirac rouge vieillit bien et se bonifie.
Pour le rosé, on retrouve une couleur saumon issue des cépages de Grenache Noir, Syrah et Cinsault, donnant des notes étonnantes de fruits rouges, de framboise et de fraise. Bien qu’onctueux, les rosés du Lirac restent dynamique, avec une longueur en bouche, laissant une fraîcheur et un goût prononcé après dégustation.
Enfin, le Lirac blanc utilise le Bourboulenc, la Clairette, la Grenache blanc et la Roussanne, auxquels s’ajoutent parfois la Marsanne, le Picpoul et le Viognier. Ces cépages donnent au blanc une robe lumineuse au nez rappelant les fruits d’été et des notes florales. Plus vieux, les vins blancs du Lirac prennent des notes de miel et de thym.
Saveurs et mets adaptésNous recommandons d’accompagner les charcuteries, le canard, la volaille, l’agneau ou encore les fromages avec un Lirac rouge. Le Lirac blanc, lui, se mêle parfaitement avec les crudités, les asperges, les poissons ou les fruits de mer. Enfin, la viande rouge, les abats, les poissons blancs, les plats en sauce ou encore les fruits d’été se marient à merveille avec le Lirac rosé.
Vins rouges : Dans sa jeunesse, les vins rouges offrent, au nez, des arômes de fruits rouges et noirs qui évoluent, en vieillissant, vers la vanille, le cuir et des notes de sous-bois. En bouche, on retrouve la puissance et la générosité du Lirac vin tout en gardant un bel équilibre. Grâce à un très bon potentiel de vieillissement, ces vins peuvent se déguster sur plusieurs années.
Idéal avec• Viandes rouges (bœuf, gibier, agneau) 
Vins rosés : Au nez se dégage des arômes de fruits rouges, de fraises et d’amandes. Une fois en bouche, on est séduit par une très belle intensité aromatique et par la fraicheur du vin.
Idéal avec• Crustacés• Poisson gras (saumon, thon) • Porc• Volaille
Vins blancs : Ils révèlent au nez des notes de fruits blancs et de fleurs. Bénéficiant également d’un bon potentiel de vieillissement, ces vins offriront des notes vanillées et de miel avec le temps.
Idéal avec• Poisson gras (saumon, thon)• Fromage affiné à pâte dure• Volaille
Plus d'information sur les vins Lirac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.

Decanter

Decanter

Vin noté 91/100

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 2*Coup de Cœur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Pas une once de chêne dans cette cuvée qui donne à la syrah (50 %) le premier rôle. Elle en tire sa robe profonde et son nez généreux qui décline la violette, la réglisse, le menthol et les fruits rouges. Cette même déclinaison d'arômes s'épanouit dans une bouche certes puissante mais civilisée, charnue, ample, soutenue par des tanins gras et soyeux qui laissent longuement s'exprimer le fruit en finale. Un lirac qui ne renie rien de ses origines et qui y ajoute une vraie dimension d'élégance. Déjà délicieux, et pour longtemps.

A propos du domaine :

Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 90/100 Vin formidable

A propos du vin :

Le Lirac La Fermade 2017 vieilli en cuve ne comprend que 20% de Grenache (c'est normalement 50% de l'assemblage, mais il a été fortement impacté par la coulure), avec 45% de Syrah et 35% de Mourvèdre. Des notes d'olive noire et de myrtille dominent ce vin mi-corsé à corsé, offrant une sensation riche et veloutée en bouche et une finale longue et soyeuse.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2019) 90/100

A propos du vin :

Robe profonde, reflets rubis. Nez de baies rouges et noires, fond épicé balsamique. Superbe expression fruitée en bouche, très pure, très juteuse, soutenue par une belle fraîcheur. Equilibre, allonge, puissance maîtrisée. Un lirac qui regorge d'énergie.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5

sur 15 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JOHN F. Publié le 21/04/2020

Complex, savoureuse, longue. Pas facile. bon pour boire maintenant, en bon pour passer pour 2 - 5 ans

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES D. Publié le 17/04/2020

Un bon vin de partage, sans être péjoratif. Bouche puissante et franche pour cette cuvée à la structure massive (à la limite capiteuse), et sur des tanins légèrement fermes et fortement épicés (peut-être trop). A revoir dans 1 à 2 années?. Etiquetage pour le moins minimaliste. D'où Note = 3,5. A mon humble avis, dans la même gamme de prix, le Lirac de Lafond-Roc Epine parait un cran au dessus pour qui recherche un peu plus de finesse et de légèreté.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.THIERRY N. Publié le 17/02/2020

très bien fait, mais devrait s'affiner dans les 6 à 12 mois.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GREGORY P. Publié le 08/05/2022

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEROME G. Publié le 11/08/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE H. Publié le 30/06/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BENOIT P. Publié le 12/01/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE G. Publié le 08/12/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.NICOLAS L. Publié le 20/11/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN M. Publié le 13/11/2020

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Maby au meilleur prix en vente privée !

17142 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*