Domaine Maby - Lirac La Fermade rouge 2018

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

2*Coup de Coeur

Hachette

fruité

charnu

solaire

« Déjà coup de cœur dans le Guide 2020, le domaine récidive. On ne change pas une formule qui gagne : une expression sans fard et sans bois du fruit qui se manifeste par un nez débridé de fruits rouges en confiture, d'épices et de réglisse et par une bouche large, charnue, pétrie de fruit, à la fois solaire et élégante dans sa texture. Une magnifique expression de l'appellation avec une dimension supplémentaire de raffinement. Déjà irrésistible mais aussi de belle garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Maby

Cuvée

La Fermade

Millésime

2018

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Grenache 35% Syrah, 15% Mourvèdre,

Terroirs

Sols de galets roulés sur le plateau de Lirac

Vendanges

À maturité optimale

Elevage

En cuve inox

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Éraflage, macération de 5 semaines, délestages, pigeages et remontages

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis intense

Nez

Plaisant aux arômes de baies rouges et noires, fond épicé balsamique, réglisse, notes de violette

Bouche

Expressive et juteuse aux accents de fruits rouges et noirs. Belle concentration, puissance et pureté. Belle fraîcheur qui apporte de la finesse.

Boire avant

2026-2028

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf bourguignon, joue de bœuf), du petit gibier (lièvre, perdrix...)

Domaine Maby

Plus d'information sur Domaine Maby

Lirac

De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.

Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes: Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.

Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.

Plus d'information sur les vins Lirac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 2*Coup de Cœur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Déjà coup de cœur dans le Guide 2020, le domaine récidive. On ne change pas une formule qui gagne : une expression sans fard et sans bois du fruit qui se manifeste par un nez débridé de fruits rouges en confiture, d'épices et de réglisse et par une bouche large, charnue, pétrie de fruit, à la fois solaire et élégante dans sa texture. Une magnifique expression de l'appellation avec une dimension supplémentaire de raffinement. Déjà irrésistible mais aussi de belle garde.

A propos du domaine :

Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses Lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 64 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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