« Déjà coup de cœur dans le Guide 2020, le domaine récidive. On ne change pas une formule qui gagne : une expression sans fard et sans bois du fruit qui se manifeste par un nez débridé de fruits rouges en confiture, d'épices et de réglisse et par une bouche large, charnue, pétrie de fruit, à la fois solaire et élégante dans sa texture. Une magnifique expression de l'appellation avec une dimension supplémentaire de raffinement. Déjà irrésistible mais aussi de belle garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Maby
Cuvée
La Fermade
Millésime
2018
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
50% Grenache 35% Syrah, 15% Mourvèdre,
Terroirs
Sols de galets roulés sur le plateau de Lirac
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Éraflage, macération de 5 semaines, délestages, pigeages et remontages
Élevage
En cuve inox
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis intense
Nez
Plaisant aux arômes de baies rouges et noires, fond épicé balsamique, réglisse, notes de violette
Bouche
Expressive et juteuse aux accents de fruits rouges et noirs. Belle concentration, puissance et pureté. Belle fraîcheur qui apporte de la finesse.
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2026-2028
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf bourguignon, joue de bœuf), du petit gibier (lièvre, perdrix...)
Domaine Maby
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 2*Coup de Cœur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Déjà coup de cœur dans le Guide 2020, le domaine récidive. On ne change pas une formule qui gagne : une expression sans fard et sans bois du fruit qui se manifeste par un nez débridé de fruits rouges en confiture, d'épices et de réglisse et par une bouche large, charnue, pétrie de fruit, à la fois solaire et élégante dans sa texture. Une magnifique expression de l'appellation avec une dimension supplémentaire de raffinement. Déjà irrésistible mais aussi de belle garde.
A propos du domaine :
Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent nologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 25 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 23/10/2021
Un nez de fruits rouges surmuris ne me laisse pas espérer un vin de garde.
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Note et avis de M. REMY P. Publié le 26/12/2020
le meilleur des trois Lirac achetés sur le site. les tannins sont fondus, les arômes plus subtils bref plus de plaisir qu'avec les deux autres pournun prix similaire (la loyane et usseglio)
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 10/02/2025
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Note et avis de M. CYRIL G. Publié le 04/07/2024
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Note et avis de M. JEAN CHRISTOPHE G. Publié le 30/06/2024
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Note et avis de M. ANDRE C. Publié le 03/02/2024
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Note et avis de M. BERNARD P. Publié le 31/01/2022
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Note et avis de M. DAMIEN B. Publié le 08/12/2021
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Note et avis de M. PASCAL F. Publié le 21/08/2021
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Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 21/08/2021
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