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Domaine Maby - Lirac La Fermade rouge 2021

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

89/100

Bettane & Desseauve

-

89/100

Gilbert & Gaillard

puissant
fruits noirs
côte de bœuf

« Harmonieux Lirac »

« Robe intense, reflets de jeunesse. Nez attirant mariant griotte, fruits rouges, réglisse, épices, pointe animale. Bouche soyeuse et tendue qui déroule tranquillement ses jeunes saveurs riches avec des tanins mûrs en soutien. Harmonieux, finale saline. » (Gilbert & Gaillard)

Caractéristiques

Domaine

Domaine Maby

Cuvée

La Fermade

Millésime

2021

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Cépages

40% Grenache, 40% Syrah et 20% Mourvèdre

Terroirs

Sols de galets roulés (Plateau de Lirac)

Viticulture

En conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Éraflage, macération de 5 semaines, délestages, pigeages et remontages

Élevage

En cuves inox

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis intense

Nez

Plaisant aux arômes de baies rouges et noires, fond épicé balsamique, réglisse, notes de violette

Bouche

Expressive et juteuse aux accents de fruits rouges et noirs, belle concentration, puissance et pureté, belle fraîcheur qui apporte de la finesse

Servir

À 15-17°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2031

Garde

10 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf bourguignon, joue de bœuf), un parmentier de chou-fleur au saumon...

Domaine Maby

Plus d'information sur Domaine Maby

Lirac

Plus d'information sur Lirac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 89/100

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2023) 89/100

A propos du vin :

Robe intense, reflets de jeunesse. Nez attirant mariant griotte, fruits rouges, réglisse, épices, pointe animale. Bouche soyeuse et tendue qui déroule tranquillement ses jeunes saveurs riches avec des tanins mûrs en soutien. Harmonieux, finale saline.

Avis client

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