Note : Médaille d'Or Concours des Vins d'Orange 2011, Guide Hachette 2*(Vin remarquable)
La Fermade rouge est un assemblage de grenache, mourvèdre et syrah issus du plateau de Lirac (galets roulés). Un Lirac franc, frais, fruité, aux nuances épicées. La bouche est généreuse, tendue, réglissée, et la finale se révèle mâchue, persistante. Un beau Lirac qui respire le naturel, à attendre quelques années.
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Maby
Cuvée
La Fermade
Millésime
2009
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
40% Mourvèdre, 30% Syrah, 30% Grenache Noir
Terroirs
Plateau de Lirac (galets roulés)
Viticulture
mode de culture très respectueux de l’environnement en signant un contrat d’Agriculture Durable
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid pendant 5 jours, fermentation de 3 semaines entre 26 et 28°C
Élevage
en cuve inox
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat soutenu, reflets pourpres
Nez
franc, frais, fruité, nuance épicée
Bouche
généreuse, tendue, nuancée de réglisse, d’herbes sèches. Finale mâchue, persistante
Servir
à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2024
Accords mets/vins
A déguster sur de la charcuterie, des viandes rouges ou du gibier... <br/>
Domaine Maby
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent nologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Avis client
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