Note : Robert Parker 90/100
« Avec un assemblage de Mourvèdre, Syrah et Grenache élevé pour un tiers en barriques neuves, le Lirac Nessun Dorma 2011 offre un bouquet séduisant de cerise noire bien mûre, de poivre du moulin, d'herbes roussies et de cuir. Moyennement corsé, élégant et raffiné, avec une texture soyeuse, il gagne en profondeur et en richesse à l'aération, avec des tanins fins et une bonne acidité. C'est un Lirac impressionnant à boire au cours des 4 à 5 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Maby
Cuvée
Nessun Dorma
Millésime
2011
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
50% Grenache, 25% Mourvèdre, 25% Syrah
Terroirs
Plateau de galets roulés de Lirac
Viticulture
mode de culture très respectueux de l’environnement en signant un contrat d’Agriculture Durable
Vinification
Fermentation pendant 3 semaines, délestages, remontages, pigeage
Élevage
en futs neufs, d’un vin, et de 2 vins pendant 12 mois
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
Robe intense pourpre violacé
Nez
sur des arômes intenses de cassis, de cerise
Bouche
texture séveuse, des tanins soyeux, une persistance en bouche qui laisse rêveur...
Servir
à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2026
Production
17 000 bouteilles environ
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce, du gibier...<br/>
Domaine Maby
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent nologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE F. Publié le 07/04/2023
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 25/07/2015
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Note et avis de M. GIUSEPPE R. Publié le 06/01/2014
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