Domaine Maby - Lirac La Fermade 2014

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (6 clients)

90/100

Robert Parker

« Nous avons aussi adoré La Fermade blanc 2012, et du point de vue de la qualité, il est au même niveau que le Casta Diva. L'assemblage y est différent cependant, avec du Grenache blanc, de la Clairette, du Picpoul et du Viognier, le tout principalement élevé en cuves béton. Fleur d'oranger, agrumes et notes de citron confit se dévoilent au nez, et cette beauté frappe le palais de sa richesse mi-corsée, son acidité croquante et de ses notes de lies qui se montrent plus en finale. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Un très joli blanc !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Maby

Cuvée

La Fermade

Millésime

2014

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

62% Grenache, 20% Clairette, 11% Picpoul, 7% Viognier

Terroirs

plateau de Lirac (galets roulés) - Coteaux de Saint Laurent des Arbres

Elevage

en cuve inox

Production

25 000 bouteilles

Viticulture

mode de culture très respectueux de l’environnement en signant un contrat d’Agriculture Durable

Vinification

fermentation basse température, pas de fermentation malolactique

Vendanges

à maturité optimale

Degré d'alcool

14,5 %

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune clair brillant

Nez

riche et net, associant fruits blancs et notes florales sur un fond légèrement minéral

Bouche

souple, ample, concentrée où le fruit (pêche) est net, une fraîcheur agréable, une finale intense sur les épices

Boire à partir de

2016

Boire avant

2022

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur un poisson noble à chair ferme, de mer ou d’eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite), une viande blanche (volaille, veau, ris de veau), des plats savoyards (Raclette, Fondue ou Tartiflette)...

Domaine Maby

Plus d'information sur Domaine Maby

Lirac

De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.

Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes: Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.

Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.

Plus d'information sur les vins Lirac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses Lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 64 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 90/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Nous avons aussi adoré La Fermade blanc 2012, et du point de vue de la qualité, il est au même niveau que le Casta Diva. L'assemblage y est différent cependant, avec du Grenache blanc, de la Clairette, du Picpoul et du Viognier, le tout principalement élevé en cuves béton. Fleur d'oranger, agrumes et notes de citron confit se dévoilent au nez, et cette beauté frappe le palais de sa richesse mi-corsée, son acidité croquante et de ses notes de lies qui se montrent plus en finale.

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