Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2016

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.1/5 (7 clients)

Le Châtaigner rouge 2016 s'exprime dans sa jeunesse sur des arômes gourmands de cerises, de framboises et de garrigue. Une cuvée harmonieuse, entre fruits frais et épices, soutenue par des tanins soyeux et élégants. A déguster sans attendre !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de la Citadelle

Cuvée

Le Châtaignier

Millésime

2016

Appellation

Luberon

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroirs

sols de marnes sableuses

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

6 mois en cuve

Viticulture

biologique certifiée

Vinification

égrappage. Macération pré-fermentaire à froid pendant 48 heures. Fermentation en cuves thermo-régulées avec pigeages et remontages réguliers. Macération de 18-20 jours

Degré d'alcool

13,5 %

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge rubis

Nez

de cerise et de framboise avec des accents de garrigue

Bouche

équilibrée entre fruits frais et épices. Trame tannique soyeuse et élégante

Boire à partir de

2018

Boire avant

2020

Servir

à 16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un plateau de charcuterie, un veau marengo, des côtelettes d'agneau au romarin, une viande grillée...

Domaine de la Citadelle

Plus d'information sur Domaine de la Citadelle

Luberon


Le climat local est de type méditerranéen avec l'influence d'un climat plus continental en provenance des Alpes et de la Vallée du Rhône. La vigne peut profiter d'environ 2600 heures d'ensoleillement par an, ce qui situe le vignoble du Luberon parmi les régions de France disposant de la meilleure insolation. 

La surface de production des vins du Luberon couvre environ 2.500 hectares pour une production annuelle de plus de  97.000 hectolitres.Les cépages utilisés pour les rouges et les rosés sont principalement la Syrah et le Grenache noir (60 % minimum), le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault (20% maximum), les autres cépages de l’appellation (Picpoul noir, Counoise noire, Gamay noir à jus blanc, Pinot noir) étant admis pour le reste de la composition. Les vins du Luberon blancs sont élaborés avec du Grenache blanc, de l'Ugni blanc (limité à 50%), de la Clairette blanche, du Vermentino (ou Rolle), du Bourboulenc blanc, et dans une moindre mesure avec de la Roussanne et de la Marsanne.
Plus d'information sur les vins Luberon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

La propriété propose une large gamme de vins, tous de bon niveau, qui jouent plus sur l'élégance et la précision aromatique que la puissance. Les 2014, 2015 et 2016 sont des réussites de plus au domaine, et ce, dans les trois couleurs.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine :

Acquérant en 1989 un vieux mas et ses 8 hectares de vignes, Yves Rousset-Rouard voulait produire un grand vin de terroir en faisant découvrir l'appellation Côtes du Luberon - devenue aujourd'hui "Luberon". L'objectif semble atteint 20 ans plus tard, à force de travail et moyennant un choix très sélectif de parcelles. Son fils Alexis l'a par ailleurs épaulé sur le domaine à partir de 1995. Situé sur le versant nord du massif du Luberon, les quelques 40 hectares en production regroupent plus de 65 parcelles, le tout planté de 14 cépages différents , la syrah et le grenache constituent cependant la base. Dans l'enceinte du Domaine se trouve le Musée du Tire-bouchon comprenant 1200 pièces, du 17ème siècle à nos jours.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

Avis client

Note des clients

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3.1/5

sur 7 avis

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Note et avis de M.SEBASTIEN M. Publié le 18/03/2019

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Note et avis de M.PHILIPPE F. Publié le 12/11/2018

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Note et avis de M.BERNARD Q. Publié le 17/07/2018

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Note et avis de M.BERNARD D. Publié le 27/05/2018

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Note et avis de M.PHILIPPE G. Publié le 02/04/2018

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Note et avis de M.CHRISTOPHE R. Publié le 06/02/2018

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Note et avis de M.FRANCOIS J. Publié le 21/01/2018

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