Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 3 clients
Notes : Bettane & Desseauve 14/20 + Coup de Coeur, Guide Hachette Citation (Vin réussi), Guide Hubert 4 Verres
« Floral par sa part de clairette importante. Grande intensité aromatique, texture vibrante, chair gracile et fin de bouche sur l'anis. Nous adorons avec du poulpe grillé et condiment citronné. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2016) Un plaisir garanti !

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Domaine :
Domaine de la Citadelle
Nom du vin :
Le Châtaignier
Millésime :
2014
Appellation :
Luberon
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
50% Clairette, 30% Grenache et 20% Ugni blanc
Terroirs :
Lieux-dits Piedasse, Les Faysses et Roque Ventouse. Exposition sud-est sur terrasses de marnes et épandage calcaire à une altitude de 150m
Vendanges :
En majorité manuelles
Viticulture :
Conversion en agriculture biologique
Vinification :
Macération pelliculaire de 6 à 12 heures, pressurage pneumatique, fermentation à basses températures (13°C)
Elevage :
En cuve thermo régulée sur lies fines d’un mois
Production :
10 000 bouteilles
Oeil :
Belle robe jaune pâle aux reflets éclatants
Nez :
Élégant et expressif sur les fruits blancs, poire et pomme fraîche avec de jolies notes florales (chèvrefeuille, jasmin) et des arômes citronnés
Bouche :
Les arômes se prolongent dans une bouche franche, fraîche et ronde avec un joli gras en finale
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Un blanc parfait pour l’apéritif, les entrées, les salades ou tartes...
Plus d'informations sur le Domaine de la Citadelle et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 14/20 + Coup de Coeur (Bon vin)
Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Floral par sa part de clairette importante. Grande intensité aromatique, texture vibrante, chair gracile et fin de bouche sur l'anis. Nous adorons avec du poulpe grillé et condiment citronné.

A propos du domaine : La propriété propose une large gamme de vins, tous de bon niveau, qui jouent plus sur l'élégance et la précision aromatique que la puissance. Les 2014, 2015 et 2016 sont des réussites de plus au domaine, et ce, dans les trois couleurs.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2016) : Cité (Vin réussi)

A propos du vin : Ce vin issu de clairette (50 %), de grenache blanc et d'ugni blanc commence par surprendre avec ses parfums d'angélique fraîchement coupée. Il dévoile une bouche plus classique, ronde et souple, aux arômes typés de fruits blancs, de garrigue et d'épices.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : Acquérant en 1989 un vieux mas et ses 8 hectares de vignes, Yves Rousset-Rouard voulait produire un grand vin de terroir en faisant découvrir l'appellation Côtes du Luberon - devenue aujourd'hui "Luberon". L'objectif semble atteint 20 ans plus tard, à force de travail et moyennant un choix très sélectif de parcelles. Son fils Alexis l'a par ailleurs épaulé sur le domaine à partir de 1995. Situé sur le versant nord du massif du Luberon, les quelques 40 hectares en production regroupent plus de 65 parcelles, le tout planté de 14 cépages différents , la syrah et le grenache constituent cependant la base. Dans l'enceinte du Domaine se trouve le Musée du Tire-bouchon comprenant 1200 pièces, du 17ème siècle à nos jours.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

4/5
sur 3 avis
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Note et avis de M. JEAN NOEL A. Publié le 08/03/2015
Très agréable, un peu de gras sur de l'agrume , idéal apéro ou fromage de chèvre, tome ....
Note sans avis de Mme ANNE S. Publié le 04/04/2016
Note sans avis de M. SYLVAIN C. Publié le 04/01/2016
Le parc régional du Luberon fait office d'écrin pour le vignoble du Luberon qui s'étend sur 36 communes, toutes situées dans le sud-est du Vaucluse. L'implantation de la vigne dans le Luberon remonte à l'antiquité. Les Romains en plantèrent  surtout dans le Pays d'Aigues, puis au Moyen-âge et à la Renaissance, les domaines viticoles s'étendirent largement, notamment au nord du ...
Plus d'informations sur les vins de Luberon

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