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Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2014

Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2014

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (3 clients)

14/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

« Floral par sa part de clairette importante. Grande intensité aromatique, texture vibrante, chair gracile et fin de bouche sur l'anis. Nous adorons avec du poulpe grillé et condiment citronné. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2016) Un plaisir garanti !

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Domaine

Domaine de la Citadelle

Cuvée

Le Châtaignier

Millésime

2014

Appellation

Luberon

Région

Rhône

Cépages

50% Clairette, 30% Grenache et 20% Ugni blanc

Terroirs

lieux-dits Piedasse, Les Faysses et Roque Ventouse. Exposition sud-est sur terrasses de marnes et épandage calcaire à une altitude de 150m

Viticulture

conversion en agriculture biologique

Vendanges

en majorité manuelles

Vinification

Macération pelliculaire de 6 à 12 heures, pressurage pneumatique, fermentation à basses températures (13°C)

Élevage

en cuve thermo régulée sur lies fines d’un mois

Oeil

belle robe jaune pâle aux reflets éclatants

Nez

élégant et expressif sur les fruits blancs, poire et pomme fraîche avec de jolies notes florales (chèvrefeuille, jasmin) et des arômes citronnés

Bouche

les arômes se prolongent dans une bouche franche, fraîche et ronde avec un joli gras en finale

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2019

Production

10 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

un blanc parfait pour l’apéritif, les entrées, les salades ou tartes...

Plus d'information sur Domaine de la Citadelle

Plus d'information sur Luberon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 14/20 + Coup de Coeur (Bon vin)

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Floral par sa part de clairette importante. Grande intensité aromatique, texture vibrante, chair gracile et fin de bouche sur l'anis. Nous adorons avec du poulpe grillé et condiment citronné.

A propos du domaine :

La propriété propose une large gamme de vins, tous de bon niveau, qui jouent plus sur l'élégance et la précision aromatique que la puissance. Les 2014, 2015 et 2016 sont des réussites de plus au domaine, et ce, dans les trois couleurs.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) Cité (Vin réussi)

A propos du vin :

Ce vin issu de clairette (50 %), de grenache blanc et d'ugni blanc commence par surprendre avec ses parfums d'angélique fraîchement coupée. Il dévoile une bouche plus classique, ronde et souple, aux arômes typés de fruits blancs, de garrigue et d'épices.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine :

Acquérant en 1989 un vieux mas et ses 8 hectares de vignes, Yves Rousset-Rouard voulait produire un grand vin de terroir en faisant découvrir l'appellation Côtes du Luberon - devenue aujourd'hui "Luberon". L'objectif semble atteint 20 ans plus tard, à force de travail et moyennant un choix très sélectif de parcelles. Son fils Alexis l'a par ailleurs épaulé sur le domaine à partir de 1995. Situé sur le versant nord du massif du Luberon, les quelques 40 hectares en production regroupent plus de 65 parcelles, le tout planté de 14 cépages différents , la syrah et le grenache constituent cependant la base. Dans l'enceinte du Domaine se trouve le Musée du Tire-bouchon comprenant 1200 pièces, du 17ème siècle à nos jours.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 3 avis

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Note et avis de M. JEAN NOEL A. Publié le 08/03/2015

Très agréable, un peu de gras sur de l'agrume , idéal apéro ou fromage de chèvre, tome ....

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Note et avis de Mme ANNE S. Publié le 04/04/2016

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Note et avis de M. SYLVAIN C. Publié le 04/01/2016

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